82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

쓴 오이 구제법이 있을까요?

커피향기 조회수 : 1,270
작성일 : 2018-07-13 11:00:09

오이 반찬 하려고 비닐 묶음에 들어있는 것 한봉지 사왔어요..

아침에 깍아서 먹을려고 깍으니 오이가 써요

아주 쓴건 아니지만....좀 푸석 하기도 하구요(아삭하진 않아요)


깍은것은 손도 안대서 버렸는데 한봉다리 남은 오이는

어쩔까요...

한 6개는 되는것 같네요


버리는 것도 쉽지는 않네요..

뭐 활용법 있을까요?

IP : 211.207.xxx.180
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.7.13 11:04 AM (222.237.xxx.88)

    날오이가 써도 김치 담가 익거나
    볶아 익으면 쓰지않아요

  • 2. 익어도
    '18.7.13 11:06 AM (222.109.xxx.69)

    쓴 오이는 쓰던데요

  • 3. ..
    '18.7.13 11:10 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    저도 오이김치 담고 나서 막 먹으니 써서.. 이것 어쩌지 했는데, 익고 나니 쓴맛이 없어졌어요

  • 4. ..
    '18.7.13 11:11 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    저도 오이김치 담고 나서 막 먹으니 써서.. 이것 어쩌지 했는데, 익고 나니 쓴맛이 없어졌어요

    참 저는 오이 씨가 너무 많아서 오이 씨부분 한번 훑어내고 담았어요
    오이 쓴맛에 영향을 주었는지는 모르겠네요

    오이 쓴맛은 어디에서 유래하는걸까요? 검색해보고 알면 답글 쓸게요

  • 5. 저는
    '18.7.13 11:15 AM (175.120.xxx.181)

    백오이 쓰던데 오이지 담갔더니 맛있어요
    일반 오이로도 오이지 될려나요

  • 6. 껍질에서 쓴맛이 더 난다고 ㅎㅎ
    '18.7.13 11:18 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    하네요

    겁질을 두껍게 자르면 쓴맛이 훨씬 감소한다고.
    껍질을 벗겨서 무치세요 ㅎㅎ

  • 7. 초딩이 오이의 쓴맛에 대해 연구
    '18.7.13 11:20 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    https://www.science.go.kr/upload/board/EXHIBIT/52/j05220061411.pdf

  • 8. 탈모 주의
    '18.7.13 12:21 PM (175.114.xxx.171) - 삭제된댓글

    박과 과채류인 호박을 비롯해 오이, 멜론, 수박, 참외 등의 설익은 부분에는
    ‘쿠쿠르비타신’(cucurbitacin)이라는 성분이 들어있다.
    이 성분은 스테로이드의 일종으로 쓴 맛을 나게 한다.
    　
    쿠쿠르비타신은 식물이 해충으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어낸 살충 성분이다.
    하지만 사람들이 이 성분을 먹을 때는 독성물질로 작용할 수 있다.
    식중독은 물론 탈모 증상이 나타나는 이유다.

    http://www.realfoods.co.kr/view.php?ud=20180404000228

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
913215 그 VIP 누구일까요? CCTV 캡춰본 12 ㅇㅇ 2019/03/17 7,928
913214 집매매 하려는데 하자때매 집주인과 싫은 소리 했거든요. 28 ... 2019/03/17 8,258
913213 치과 크라운 하신분께 질문요 2 ᆢ 2019/03/17 1,983
913212 김영옥 동치미 7 동치미 2019/03/17 5,493
913211 크고 거대한 것을 좋아하는게 태초의 본능일까요? 아니면 후대에 .. 7 Mosukr.. 2019/03/17 2,269
913210 부작용인지 온몸이 가려워요 4 약 2019/03/17 3,075
913209 이혼하신분들 핸드폰번호 바꾸나요? 3 궁금이 2019/03/17 3,184
913208 버닝썬 그 VVIP 요 52 넌 누구냐?.. 2019/03/17 28,575
913207 숨기는 자가 범인이다.. 4 ㄷㄷㄷ 2019/03/17 3,082
913206 초2 아이가 저한테 퇴근하고 집앞에서 삼각김밥 팔래요 20 헐 2019/03/17 8,777
913205 세상이 12 무섭네요 2019/03/17 2,567
913204 공황장애 7 음 2019/03/17 3,360
913203 영양제 한약 같이 복용해도 될까요? 2 고3맘 2019/03/17 4,932
913202 양념장에 양파 넣어도 될까요? 2 ㅇㅇ 2019/03/17 921
913201 나만의 꿀팁 142 꿀팁방출 2019/03/17 27,988
913200 유아교육기관을 선택할 때의 팁 60 유치원 2019/03/17 5,309
913199 주드로 멋지네요. 16 콜드마운틴 2019/03/17 4,271
913198 승리나 정준영은 억울할듯해요 44 솔직히 2019/03/17 15,684
913197 깊은밤 중1아이땜에 잠이 오지 않네요 23 .... 2019/03/17 7,257
913196 생닭 손질 후 설겆이 질문이요~ 4 앤 2019/03/17 2,745
913195 김학의사건. .유오성형 유상범전검사 4 ㅂㄱ 2019/03/17 3,632
913194 한반도 평화를 위해 할수있는일 5 ㄷㄷㄷㄷ 2019/03/17 714
913193 해외는 정말 개인주의적인가요? 16 영어권 2019/03/17 5,316
913192 긴기나긴 노래 아시는 분? 6 ..... 2019/03/17 2,695
913191 고1 소수정예 괜찮나요? 고등 2019/03/17 572
< 35481 35482 35483 35484 35485 35486 35487 35488 35489 35490 >> 이전 자유게시판
게시판 검색