오이지 소금물에서 미끌거리는건 이유가 뭘까요?
작성일 : 2018-07-11 14:55:44
2597063
밭에서 따온 오이를 수시로 오이지만드는 중인데
3일에 한번씩 물끓이는데도 하얀막이 생기면서
기분나쁜 미끌거림이 생겨요.
오늘도 오이 30개정도 따다 물끓이는중인데
계속 저러니 할 맛도 안나네요
IP : 119.196.xxx.43
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 아~무 상관없음요.
'18.7.11 3:20 PM
(175.115.xxx.92)
정상적인 현상이에요.
소금이 강알카리라 원래 미끌거립니다. 글구 하얀건 고갱이?낀다고 하죠.
물르지않게만 보관하시면 모두 정상임. 맛있겠어요.~
2. 오이지
'18.7.11 4:59 PM
(113.10.xxx.29)
물없이 만드는 오이지로 만드세요.
보존도 오래할수 있어서 더 좋아요.
실온에서 보관 하실거면 소주 첨가해서 담그면되요.
https://m.blog.naver.com/inbear02/221312089479
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 830120 |
여드름에 효과 좋은 약이나 스킨제품 추천해주세요. 10 |
.... |
2018/07/11 |
2,691 |
| 830119 |
급질입니다. 우체국으로 4 |
북한산 |
2018/07/11 |
1,105 |
| 830118 |
커피 원두 로스팅 3 |
원두 |
2018/07/11 |
1,253 |
| 830117 |
대치동 함영원 아시는분 계세요..? 3 |
중3엄마 |
2018/07/11 |
3,068 |
| 830116 |
아이 안가지는거, 양가에 어떻게 말씀드려야 하나요 20 |
000 |
2018/07/11 |
4,193 |
| 830115 |
집주인의 재산세 고지서가 왔는데요. 6 |
비니유니 |
2018/07/11 |
6,744 |
| 830114 |
34평, 거실에 6인쇼파 너무 클까요? 15 |
파랑 |
2018/07/11 |
6,044 |
| 830113 |
뒤늦게 길모어걸스 보고있는데, 시즌2에서 포기하고싶네요 8 |
어휴 |
2018/07/11 |
3,296 |
| 830112 |
친정엄마가 담도암이시래요. 원자력병원은 어떤지요. 7 |
.... |
2018/07/11 |
4,083 |
| 830111 |
집권세력이 되어도 못버리는 선동'의 습성 12 |
........ |
2018/07/11 |
1,492 |
| 830110 |
다음주 제주도 갑니다 8 |
급결정 |
2018/07/11 |
2,101 |
| 830109 |
총각김치를 사고싶어요 14 |
..... |
2018/07/11 |
2,879 |
| 830108 |
에어컨4대를 전세 주면서 그집에 다 주고 나는ㅠㅠ 12 |
습도가 사람.. |
2018/07/11 |
6,337 |
| 830107 |
확실해지네요.구도를 무너뜨리기힘드니 이간질.. |
ㅈㄷ |
2018/07/11 |
1,017 |
| 830106 |
아직도 80년대 대학배치표를 14 |
ㅇㅇ |
2018/07/11 |
5,943 |
| 830105 |
손님초대 음식 추천 좀 해주세요 5 |
.. |
2018/07/11 |
1,594 |
| 830104 |
남편이 화가 많은 사람이란걸 이제 알았어요 7 |
.... |
2018/07/11 |
4,148 |
| 830103 |
유칼립투스 싹을 키웠는데 언제 화분에 심을까요? 1 |
셀러브리티 |
2018/07/11 |
903 |
| 830102 |
펌) 지금 말레이시아에 난민 15만명 대기중!!! 26 |
난민 |
2018/07/11 |
5,527 |
| 830101 |
천정배, 한국당에 법사위원장 주면 3 |
계속 놀려고.. |
2018/07/11 |
1,422 |
| 830100 |
중3엄만데 고등내신에 기가도 들어가나요? 11 |
발등에 |
2018/07/11 |
4,218 |
| 830099 |
요즘 주식 왜이래요TT 8 |
주식 |
2018/07/11 |
4,699 |
| 830098 |
강아지, 어떤 사료 먹이시나요 2 |
. |
2018/07/11 |
1,081 |
| 830097 |
중3 고등수학선행 어떤 문제집 풀어야 할까요? 7 |
수학 |
2018/07/11 |
2,169 |
| 830096 |
성신여대, 나경원 딸 입학 "명백한 규정 위반".. 7 |
.... |
2018/07/11 |
3,689 |
