곰돌이 채칼 샀는데 파는 안되는거죠??

[질문]

곰돌이 채칼 쓰시는분들~

이걸로 애호박 얇고 간격있게 너무 잘썰려서 좋은데..

고기집에 나오는 파무침처럼 파 채썰려면 이건 안되는건가요??

파 가늘게 하는건 뭘로 해야해요?

[...]

파채칼 따로 있어요

[dlfjs]

고기집 파채는 기계로 해요
국수기계모양 , 작은건데 파 넣으면 갈라져 나와요

[ㅠ]

아니 그럼 파채칼 따로 사세요? 이거 집집마다 다 쓰시는거에요?ㅠ

[ㅇㅇ]

여기서 배운건데요. 파를 반을 한쪽만 갈라서 단면으로 동그랗게
말아서 채치면 파채가 된다고 전 그렇게 하거든요.
그리고 채칼하나 있음 정말 편해요. 무채하기도 좋고 슬라이스내는데 손만 조심하면 필요한 도구죠.

[.............]

제가 파채칼로 해보는데
기술력이 없어서인지 고깃집처럼 안나와요..
쿠팡사이트에 들어가보니 그런 기계 따로 있는데
살까말까 망서리는 중임..

[22]

고깃집이나 정육점의 파채는 써는 기계가 따로 있고요(15~20만원 정도)
보통 집에서는
파채칼로 썰든지(이 칼로는 썬다기 보다 긋는다)
파를 넓게 펼쳐서 돌돌말아서 식칼로 썰든지 하거든요.
근데 저는 아주 얇게 어슷썰어서 훌훌 털면
파가 한겹씩 벗겨지면서 타원형으로 얇게 되게해서
파채무침을 해요.
제가 참 맛있게 먹은 골뱅이 무침집의 비결이
파채를 손으로 써는 것이라고 해서 그집처럼 따라하는 겁니다.

[...]

파채칼 다이소에서 2천원밖에 안해요
처음엔 힘들었는데 익숙해지니 편하네요