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짜장이 너무 짜게되었어요

Help 조회수 : 3,011
작성일 : 2018-07-11 09:23:48
해외에 살고있어요.
아이들이 짜장면 노래를 불러서 생전 처음 춘장사와서 볶고 냉장고 탈탈털어 온갖 야채와 고기 넣고 저희 집에서 제일 큰 중국식 Wok이 꽉 찰 만큼 했는데, 마지막 춘장을 넣는 단계에서 맛을 안보고 색깔만 보고 열심히 넣었더니, 어마어마하게 짜게 되었어요.
더이상 넣을 야채도 없어서, 커더란 스텐볼에 짜장 소스 만든 것 반 덜어 놓고 물을 열심히 부었는데, 비주얼은 짜장국이고 여전히 너무너무 짜네요.
혹시 구제 방법이 있을까요? 정말 동네 잔치해야할 수준으로 많이 만들어서 부엌은 난장판이고 곧 저녁시간인데, 너무너무 짜게 만들어진 짜장을 구제할 방법이 없을까요? 아니면 저걸 그대로 냉동고에 얼려도 되는지요?
너무 바보같은 질문인 줄 아는데, 여쭤볼 곳이 여기밖에 없어서요.

미리 답변 감사드려요
IP : 70.95.xxx.255
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은 그만.
    '18.7.11 9:28 AM (125.181.xxx.195)

    덜어서 얼리시고 드실때 양배추랑 양파 볶아서 넣으세요~

  • 2. 저라면
    '18.7.11 9:45 AM (211.48.xxx.170)

    일단 두 봉지 정도로 나누어 얼리고
    다음에 먹을 때 고기 야채 더 사서 볶아 넣고
    맨 나중에 녹말가루 물에 개어 농도 맞춰 주겠어요.

  • 3. 얼리세요
    '18.7.11 9:50 AM (182.225.xxx.13)

    조금씩 덜어서 한번 먹을때 양파랑 양배추 많이 넣고 볶으시고, 우동사리를 면으로 대체해보세요.

  • 4. ㅎㅎ
    '18.7.11 9:51 AM (112.133.xxx.252)

    주부의 흔한 일상이죠.ㅎㅎ

    건더기위주로 먹을만큼이 덜어내고 윗님처럼 녹말가루넣기..녹말가루 없음 밀가루라도 될까 몰겠어요,
    국물이 많이 남은 나머지 부분을 소분해서 덜어서 냉동실넣기. 먹을 때 있는야채 추가.. 한덩어리 먹어보고 영 이상하면 폐기

    카레를 얼려본적있는데 해동해서 먹을만 했어요.

  • 5. ..
    '18.7.11 10:39 AM (1.243.xxx.44)

    설탕 넣으셨어요?
    짜장에 설탕이 얼마나 많이 들어가는지 알면 놀라실거예요.

  • 6.
    '18.7.11 11:36 AM (110.70.xxx.198)

    그러게요 원글보니 설탕이 빠져있네요
    설탕많이들어가요

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