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가지 가 많은데요

주부 조회수 : 3,407
작성일 : 2018-07-07 21:59:33
이웃이 준 가지가 있어요.
사정상 음식할 시간은 없고. 출퇴근이 너무 빠르고 늦어서...누구 줄수 있는 상황도 아닌데..저장어떻게 해야 할까요? 버리긴 아깝고요.
싱싱한걸 냉장고에 이틀 그냥 방치중입니다.
버섯처럼 데쳐서 냉동해도 되나요?
IP : 210.91.xxx.237
29 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 햇볕좋을때
    '18.7.7 10:01 PM (211.219.xxx.215)

    말리세요.
    볶음하면, 고기맛나고 맛나게 드실수있어요.

  • 2. ㅇㅇ
    '18.7.7 10:01 PM (218.152.xxx.112) - 삭제된댓글

    반찬으로 해먹으면 금방 드실것 같은데.. 백종원 레시피 맛있더라구요. 가지 구워서 양념 해먹는거요

  • 3. ...
    '18.7.7 10:02 PM (39.7.xxx.228)

    말리는 방법 강추!!!!
    가지밥 한번 해드세요, 확 줄어요

  • 4. ...
    '18.7.7 10:02 PM (118.33.xxx.166)

    길게 4등분으로 잘라 말리세요.

  • 5. 000
    '18.7.7 10:02 PM (222.98.xxx.178) - 삭제된댓글

    쩌서 한 번 먹을 만큼씩 비닐봉지에 넣어서 얼리세요

  • 6. ㅇㅇ
    '18.7.7 10:02 PM (218.152.xxx.112) - 삭제된댓글

    http://m.10000recipe.com/recipe/6831340 이거요. 이렇게 해먹으니 가지 여러개 뚝딱 없어지더라구요

  • 7. ..
    '18.7.7 10:09 PM (117.111.xxx.250)

    집에 가지 먹는 사람이 없어서 결혼하고 아기 이유식한다고 가지 첨 사 봤어요
    가볍고 통통한 게 타격감이 좋아서 마사지용으로 괜찮겠다 생각..
    이걸 대체 뭘 해먹어야 맛있을까요 저도 싫어하고 남편도 안 먹네요

  • 8. 얼마나 많아요?
    '18.7.7 10:10 PM (223.38.xxx.104)

    말려도 좋은데 월요일부토 비와요.
    건조기에 말려야죠, 말리려면.

    반으로 갈라서 차곡차곡 냄비에 쌓아 올리고
    마늘 한 톨, 올리브유 두르고 약한 불에 쪄요.
    식힌 후 냉장고에 넣어두세요.
    몇조각 꺼내 간장, 참깨만 얹어 먹거나
    가지냉국 하거나
    파스타에 넣거나
    계란물 입혀 굽거나
    속살만 긁어 깨소금 소금 올리브유 레몬즙이나 식초 넣고 조물조물해 먹거나...
    아예 가지밥을 해서 왕창 소비하거나.

  • 9. 가지 요리
    '18.7.7 10:14 PM (1.229.xxx.140)

    다 맛있어요
    내일 햇볕에 말려서 냉동보관 하세요

  • 10. 가지
    '18.7.7 10:15 PM (175.120.xxx.181)

    나물 맛있어요
    말캉하게 쪄서 콩나물 무치듯이 무치세요
    또 양파랑 가지를 같이 기름에 볶아도 맛있어요
    밥 비벼 먹으면 맛있어요
    또 가지냉국도 좋아요
    저도 가지가 많이 생겨 이렇게 먹을거예요

  • 11. ...
    '18.7.7 10:18 PM (119.149.xxx.207)

    82님들은 다들 요리 박사같으시네..
    부럽네요..
    나도 요리 잘하고 싶다

  • 12. 쉬운방법
    '18.7.7 10:26 PM (121.128.xxx.95)

    가지 대충 썰어서 후라이팬에 기름적게넣고 수분날아가게 살짝 볶아요.
    간장2컵,물2컵,식초한컵반, 설탕한컵반을 5-10분 정도 끓여요.

    유리병에 가지넣고 뜨거운 간장물을 부으면 새콤달콤한 가지장아찌가 됩니다.

    양퍄,양배추,오이도 이런 방법으로 하면 간단하고 맛있는 장아찌가 됩니다^^

  • 13. 쓸개코
    '18.7.7 10:29 PM (118.33.xxx.14)

    저 오늘 한나절 말려서 튀김해먹었어요. 맛있네요.

  • 14. 쓸개코
    '18.7.7 10:30 PM (118.33.xxx.14)

    223님이 말씀하신 가지냉국도 참 맛있어요.

  • 15. 원글
    '18.7.7 10:31 PM (210.91.xxx.237)

    와~~ 너무 좋은답변들 감사해요

  • 16. .;.
    '18.7.7 10:34 PM (203.250.xxx.190)

    게으르고 요리못하는 제가 추천하는 방법
    프라이판에 암것도 안 넣고 구우세요.
    구울때 감자나 다른 것도 얇게 잘라서 같이 구우세요
    올리브유 소금 후추 뿌려서 그냥 드세요
    맛있어요

  • 17. 일단
    '18.7.7 10:35 PM (116.127.xxx.144)

    씻어서 잘라서 말려놓을거 같아요. 말려서 냉동실.
    말려놓으면 찌개나 어디에라도 소용이 많을듯.

  • 18. ㅇㅇ
    '18.7.7 10:36 PM (59.29.xxx.186)

    여름이면 가지밥 가지볶음 가지냉채 ㅎㅎ
    살짝 익혀서 소분해서 냉동해 두면
    아주 편해요.

  • 19. 스파게티
    '18.7.7 10:39 PM (223.62.xxx.62)

    가지 길게 저며서 면대신 스파게티 소스넣고
    먹음 글케 맛있습디다.
    대신 치즈는 듬뿍 ㅎㅎ

  • 20. ‥
    '18.7.7 10:50 PM (125.182.xxx.27)

    데쳐서소분해서 냉동보관해두시고 가지카레 괜찮더라구요

  • 21. ...
    '18.7.7 10:52 PM (118.46.xxx.199)

    가지밥
    삼겹살넣고 가지 고추가루넣고 볶음.

  • 22. 가지
    '18.7.7 11:30 PM (39.120.xxx.253)

    길게 어숫썰기해서 소금에 절였다
    꼭짜서 양파랑 파 마늘 간장에
    볶아 먹으면 정말 맛있어요

  • 23. 대박
    '18.7.7 11:35 PM (223.39.xxx.170)

    가지요리 저장해요

  • 24. pianochoi
    '18.7.8 12:28 AM (58.236.xxx.10)

    가지요리 저장

  • 25. 전
    '18.7.8 1:25 AM (116.123.xxx.45) - 삭제된댓글

    그냥 씻어서 잘라서 얼려요
    카레나 볶음밥 등에 이용해요

  • 26. 감사
    '18.7.8 2:13 AM (1.225.xxx.143)

    가지요리 저장

  • 27. 당당
    '18.7.8 3:13 AM (121.129.xxx.202)

    다양한 가지요리 감사합니다.ㅎ

  • 28. 가지
    '18.7.8 8:11 AM (1.244.xxx.191)

    저도 가지 요리 저장합니다.

  • 29. ..
    '18.7.9 10:15 AM (117.111.xxx.40)

    그래도 건강 이럴때 생각해서 왕창 먹는다 생각하고 가지로만 요리해서 날 잡아서 맛있게 드세요

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