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스프만들기 도와주세요~~

... 조회수 : 1,083
작성일 : 2018-07-06 23:34:42
아기가 먹을 옥수수스프 만들려고 하는데요

레시피검색해보니 버터에 재료들 볶다가 믹서에 우유랑 갈아서 끓이더라구요

근데 첨부터 재료를 다 간다음에 볶고 끓이거나, 혹은 볶는과정 생략하고 바로 우유넣고 끓임 안되나요?

왜 번거롭게 중간에 가는지 궁금해요
IP : 180.71.xxx.169
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.7.6 11:36 PM (110.12.xxx.40)

    볶으면서 감칠맛이 생겨요.

  • 2. 점도?
    '18.7.6 11:37 PM (223.38.xxx.185) - 삭제된댓글

    농도가 달라지겠죠.
    그냥 다 갈아서 끓이면 걸쭉함(?)없이 주르륵 흐르겠죠.

  • 3. ..
    '18.7.6 11:38 PM (223.62.xxx.232)

    기름에 볶는 과정에서 높은 온도에서 맛있는 맛이 만들어지거든요
    비린내 같은 것들도 사라지고요
    그리고 나서 먹기좋게 거는 거고요

  • 4. g j
    '18.7.6 11:38 PM (58.230.xxx.177)

    처음부터 갈아서 하면 양파같은건 매워요.익혀서 가는거랑 생거인걸 갈아서 익히는게맛이 달라져요

  • 5. 쉽게
    '18.7.6 11:44 PM (49.196.xxx.135)

    그냥 밥할 때 옥수수알 넣어 익히고 버터넣고 물 죄금해서 갈면 되겠네요. 시판 쌀미음가루도 있을 테구요.
    옥수수 유전자 조작이 많아서리..

  • 6. ...
    '18.7.7 6:29 AM (180.71.xxx.169)

    감사합니다^^

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