아기가 먹을 옥수수스프 만들려고 하는데요
레시피검색해보니 버터에 재료들 볶다가 믹서에 우유랑 갈아서 끓이더라구요
근데 첨부터 재료를 다 간다음에 볶고 끓이거나, 혹은 볶는과정 생략하고 바로 우유넣고 끓임 안되나요?
왜 번거롭게 중간에 가는지 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스프만들기 도와주세요~~
... 조회수 : 991
작성일 : 2018-07-06 23:34:42
IP : 180.71.xxx.169
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.7.6 11:36 PM (110.12.xxx.40)볶으면서 감칠맛이 생겨요.
2. 점도?
'18.7.6 11:37 PM (223.38.xxx.185) - 삭제된댓글농도가 달라지겠죠.
그냥 다 갈아서 끓이면 걸쭉함(?)없이 주르륵 흐르겠죠.3. ..
'18.7.6 11:38 PM (223.62.xxx.232)기름에 볶는 과정에서 높은 온도에서 맛있는 맛이 만들어지거든요
비린내 같은 것들도 사라지고요
그리고 나서 먹기좋게 거는 거고요4. g j
'18.7.6 11:38 PM (58.230.xxx.177)처음부터 갈아서 하면 양파같은건 매워요.익혀서 가는거랑 생거인걸 갈아서 익히는게맛이 달라져요
5. 쉽게
'18.7.6 11:44 PM (49.196.xxx.135)그냥 밥할 때 옥수수알 넣어 익히고 버터넣고 물 죄금해서 갈면 되겠네요. 시판 쌀미음가루도 있을 테구요.
옥수수 유전자 조작이 많아서리..6. ...
'18.7.7 6:29 AM (180.71.xxx.169)감사합니다^^
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