자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새콤한 맛 된장 이유가 뭘까요?
이유 조회수 : 5,226
작성일 : 2018-07-06 20:00:22
2년전에 한살림 장만들기 프로그램 가서 직접 담궜어요. 물론 지도하시는 분이 거의 다 하셨죠. 몇달 시골 장독에서 숙성하고 가을에 받아왔는데 간장은 정말 조미료 필요없을 정도로 맛나요. 근데 된장찌개 끓이면 새콤한 맛이 나요. 돈도 들었고 몇번을 가서 좋은 장 먹으려고 애썼는데 속상해요. 이유는 뭘까요? 해결방법 없을까요?
IP : 211.179.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.6 8:04 PM (222.237.xxx.88)찌개 다 끓고 맨 나중에 식용소다 한꼬집 넣어
거품 생기는건 걷고 상에 내세요.2. 된장이
'18.7.6 8:05 PM (59.26.xxx.170)싱거웠나봐요.
3. 콩콩장
'18.7.6 8:06 PM (222.117.xxx.59) - 삭제된댓글된장이 싱거우면 신맛이 납니다
간이 싱겁지 않은지요
010 9372 0625로 문자나 전화 주세요^^4. ᆢ
'18.7.6 8:13 PM (121.167.xxx.209)싱거워서 상한거예요
속담에 이런 말도 있어요
장맛이 시거든 떫지나 말라는 말이 있어요5. ᆢ
'18.7.6 8:15 PM (121.167.xxx.209)버리긴 아깝고 냉동해 놓고 조금씩 필요할때 꺼내서 드세요
상온이나 냉장해 놓으면 점점 더 상할거예요6. 아울렛
'18.7.6 8:44 PM (220.86.xxx.82)된장을 갈라서 바로 냉장고에 넣어야해요 간을 싱겁게 담그니 간장은 맛잇어요
된장도 맛있는데 냉장고에 바로넣어야합니다 냉장고에서도 숙성돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 828326 | 골프연습장에서 운영하는 월례회 어떤가요? 2 | 궁금 | 2018/07/06 | 1,501 |
| 828325 | 최저시급으로 일하는데~ 6 | kk | 2018/07/06 | 1,917 |
| 828324 | 중학생체험학습질문이에요 2 | 중학생 | 2018/07/06 | 642 |
| 828323 | 건조기요... 5 | .. | 2018/07/06 | 1,347 |
| 828322 | 휠라 에코백 보셨나요? 너무예쁘던데 | 82쿡쿡 | 2018/07/06 | 2,388 |
| 828321 | 주말에 할 운동 없나요 2 | Asdl | 2018/07/06 | 852 |
| 828320 | 꽃할베에서 독일에서 느낀건 "자유" 라 강조하.. 10 | 순재할베 | 2018/07/06 | 4,739 |
| 828319 | 축구는 안하고 무슨 배경설명만 4 | ... | 2018/07/06 | 1,157 |
| 828318 | 역시 나영석프로중엔 9 | 콩 | 2018/07/06 | 5,282 |
| 828317 | 일본놈들 해저터널 뚫자고 또주장 38 | ㅇㅇ | 2018/07/06 | 4,180 |
| 828316 | 신용카드 하나만 쓸까 해요...추천 좀 해주세요.. 5 | 에휴 | 2018/07/06 | 2,381 |
| 828315 | 새빨간 장미만큼 회장님 사랑해…아시아나 갑질 공연 13 | ........ | 2018/07/06 | 3,072 |
| 828314 | 결정을 못 하겠어요.ㅠㅠ 7 | 뭣이 중한디.. | 2018/07/06 | 1,524 |
| 828313 | 축구해요!! 프랑스 승리 겁니다. 8 | ... | 2018/07/06 | 1,482 |
| 828312 | 어깨길이 머린데요 2 | 나은 | 2018/07/06 | 1,135 |
| 828311 | 카톡 안하시는분 계세요? 6 | 흠 | 2018/07/06 | 2,695 |
| 828310 | 보릿고개.. 1 | 투덜이농부 | 2018/07/06 | 707 |
| 828309 | KBS 스페셜’ 굿바이 플라스틱, 세계인들의 노력을 들여다보다 6 | ... | 2018/07/06 | 2,160 |
| 828308 | 바이두 지도가 갑자기 안됩니다. | ... | 2018/07/06 | 522 |
| 828307 | 그냥 인생 여기서 끝냈으면 좋겠어요 5 | .. | 2018/07/06 | 3,879 |
| 828306 | 스시초..만들어서 오래둬도 될까요? 5 | 엄마라는죄인.. | 2018/07/06 | 950 |
| 828305 | 당뇨에 홍삼 먹어도 되나요? 3 | ㅡㅡ | 2018/07/06 | 2,989 |
| 828304 | 제습기로 빨레를 말려본 장단점 36 | .. | 2018/07/06 | 34,666 |
| 828303 | 맨날 동풍만 불면 좋겠어요 17 | 크하 | 2018/07/06 | 3,606 |
| 828302 | 포도즙과 포도쥬스의 차이가 뭔지 알려주세요 1 | 즙쥬스 | 2018/07/06 | 2,155 |