자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새콤한 맛 된장 이유가 뭘까요?
이유 조회수 : 5,170
작성일 : 2018-07-06 20:00:22
2년전에 한살림 장만들기 프로그램 가서 직접 담궜어요. 물론 지도하시는 분이 거의 다 하셨죠. 몇달 시골 장독에서 숙성하고 가을에 받아왔는데 간장은 정말 조미료 필요없을 정도로 맛나요. 근데 된장찌개 끓이면 새콤한 맛이 나요. 돈도 들었고 몇번을 가서 좋은 장 먹으려고 애썼는데 속상해요. 이유는 뭘까요? 해결방법 없을까요?
IP : 211.179.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.6 8:04 PM (222.237.xxx.88)찌개 다 끓고 맨 나중에 식용소다 한꼬집 넣어
거품 생기는건 걷고 상에 내세요.2. 된장이
'18.7.6 8:05 PM (59.26.xxx.170)싱거웠나봐요.
3. 콩콩장
'18.7.6 8:06 PM (222.117.xxx.59) - 삭제된댓글된장이 싱거우면 신맛이 납니다
간이 싱겁지 않은지요
010 9372 0625로 문자나 전화 주세요^^4. ᆢ
'18.7.6 8:13 PM (121.167.xxx.209)싱거워서 상한거예요
속담에 이런 말도 있어요
장맛이 시거든 떫지나 말라는 말이 있어요5. ᆢ
'18.7.6 8:15 PM (121.167.xxx.209)버리긴 아깝고 냉동해 놓고 조금씩 필요할때 꺼내서 드세요
상온이나 냉장해 놓으면 점점 더 상할거예요6. 아울렛
'18.7.6 8:44 PM (220.86.xxx.82)된장을 갈라서 바로 냉장고에 넣어야해요 간을 싱겁게 담그니 간장은 맛잇어요
된장도 맛있는데 냉장고에 바로넣어야합니다 냉장고에서도 숙성돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 830638 | 스팸전화 자주 받으시는 분들~ 5 | 스팸 | 2018/07/11 | 1,090 |
| 830637 | 가죽소파 관리는 어떻게하세요 1 | --- | 2018/07/11 | 1,150 |
| 830636 | 버려야하는데 못버리고 있는것들 고백해봐요. 34 | 뒷베란다방빼.. | 2018/07/11 | 7,086 |
| 830635 | 신이 지금의 인간을 만들었다는 결정적인 증거 3 | .... | 2018/07/11 | 1,947 |
| 830634 | 광대보톡스 어떤가요? | ㅣㅣㅣㅣㅣ | 2018/07/11 | 784 |
| 830633 | [단독]MB 정부 기무사, 예산으로 보수매체 기사 사주 7 | 독사의자식들.. | 2018/07/11 | 1,158 |
| 830632 | 곰돌이 채칼 샀는데 파는 안되는거죠?? 7 | 질문 | 2018/07/11 | 1,766 |
| 830631 | 워마드, 일베 등 뒤에 누가 있는지 13 | ㅇㅇㅇ | 2018/07/11 | 2,022 |
| 830630 | 고등학교 1등은 거의 항상 정해져있나요? 5 | 1 | 2018/07/11 | 2,520 |
| 830629 | 50대 후반인데 남편이 주는 모멸감 27 | 우리나라 좋.. | 2018/07/11 | 14,252 |
| 830628 | 요양사랑 간병인자격증이 다른가요 4 | 자격증 | 2018/07/11 | 2,676 |
| 830627 | 나무 제기는 어떻게 버리나요? 5 | ㅡㅡ | 2018/07/11 | 9,612 |
| 830626 | 파채썰어서 물에 담궈놔야하나요? 3 | 고기 | 2018/07/11 | 3,123 |
| 830625 | 포스코에 관심을.. 4 | ㅅㄷ | 2018/07/11 | 1,163 |
| 830624 | 코스트코 양념소불고기 어쩔까요? 6 | 심란 | 2018/07/11 | 2,185 |
| 830623 | 알바생의 계산 실수 대처법 4 | 궁금이 | 2018/07/11 | 3,724 |
| 830622 | 팔로워 별로없음 인스타 안하는게 나을까요? 4 | .. | 2018/07/11 | 2,504 |
| 830621 | 예능 폼나게 가자, 내멋대로 볼만하네요. 추천 ㅎ 2 | ㅇㅇ | 2018/07/11 | 1,016 |
| 830620 | 정신병을 자기인식하면 병이 아닐까요? 13 | 에공 | 2018/07/11 | 3,039 |
| 830619 | 울타리콩, 정말 맛나네요. 7 | 패더러 | 2018/07/11 | 1,591 |
| 830618 | 내가 일이 안풀리니 사람만나기가 꺼려지네요 13 | ㅇㅇ | 2018/07/11 | 4,213 |
| 830617 | 여름 가디건품질 좋은거 어디서 사세요? 4 | .. | 2018/07/11 | 2,178 |
| 830616 | 가요 중에 클래식한 분위기가 느껴지는 노래 뭐가 있나요? 17 | 가요 | 2018/07/11 | 1,554 |
| 830615 | 카톡 보낸거 상대방 안읽으면 삭제할수 있나요? 5 | 카토 | 2018/07/11 | 3,505 |
| 830614 | 운동만 다녀오면 졸려요 7 | 운동 | 2018/07/11 | 2,044 |