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아롱사태 압력솥에 몇분 삶아야해요?

급질이요 조회수 : 6,648
작성일 : 2018-07-06 18:27:00


아롱사태 800g정도요

압력솥에 몇분 삶아야해요?

도저히 감을 못잡겠어요ㅠㅠ



IP : 121.130.xxx.60
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.7.6 6:39 PM (125.178.xxx.8)

    저는
    핏물빼고
    압력솥 추가 흔들리고
    4~5분후 불 꺼요
    전기렌지에서는
    추 돌면 7로해서4~5분

    맛있게 드세요^^

  • 2. ....
    '18.7.6 6:39 PM (211.110.xxx.181)

    압력솥은 딸랑딸랑 5분이면 익기 시작하구요(덜익어 핏물 나옴) 15분이면 너무 익어서 살이 부저질 지경이 됩니다 (너무 약불 제외)
    그 안에서 적당히 시간 재고 김 뺀 후 덜 익었으면 뚜껑 얹어서 더 익히면 됩니다

  • 3. ....
    '18.7.6 6:45 PM (211.110.xxx.181)

    그래서 저는 수육용 삼겹살 통으로 8분 해요
    어떨 때는 핏물 나오고 어떨 때는 다 익어요(덩어리가 작을 때)

  • 4. ...
    '18.7.6 9:19 PM (183.98.xxx.95)

    아롱사태를 그렇게 빨리 꺼내되되나요
    저는 추 돌고 불 약하게 줄오허 20분 두는데요
    아롱사태는 그 아롱다롱한 심줄때문에 으스러지지 않던데요
    아롱사태로만 장조림 하거든요

  • 5. 아롱사태로
    '18.7.6 9:23 PM (219.248.xxx.25)

    뭐 해서 먹나요? 그냥 삶아지면 간장 찍어 먹나요?
    맛있게 먹는 요리 팁 부탁드려요

  • 6. ....
    '18.7.7 12:17 AM (211.110.xxx.181)

    점셋님 20분 정도 두면 아롱사태 심줄이 물컹해지지 않나요?
    고기는 건드리면 푹푹 부서지구요
    삼겹살 2킬로를 한 덩어리로 삶았는데 속이 안 익어서 20분 뒀거든요.
    참치처럼 부서지더군요
    고기도 씹는 맛이 있어야지 너무 부서지니까 별로라서요

  • 7. 저는
    '18.7.7 10:33 AM (124.111.xxx.114)

    아롱사태 심줄이 쫀득하게 녹듯이 씹히는 것을 좋아해서
    쎈불에 끓이다가
    추가 돌기 시작하면
    중간불 10분
    약불 10~15분 정도에 불끄고
    김이 자연스레 자연스럽게 다 빠질때까지 기다려요.
    일부 살코기가 결따라 부서지기는 하지만
    심하지 않고 먹을만해요.
    시간안지키고 불껐다가
    심줄이 안익어서 쩔쩔맸던적 있어서요.

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