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물없는 오이지 담글때 정종으로 해도 되나요?

여름 조회수 : 1,070
작성일 : 2018-07-05 14:39:05
히트레시피보고
물없이 하는 오이지 담글려는에
집에 소주는 없고 정종이 많아요.
정종으로 해도 될까요?
IP : 59.20.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 플랜
    '18.7.5 2:46 PM (125.191.xxx.49)

    전 소주 안넣고 했어요
    안넣어도 괜챦아요
    완성후 김냉에 보관하면~

  • 2. ..
    '18.7.5 2:53 PM (222.237.xxx.88)

    히트레시피에 술 안넣어도 된다고 써있네요.
    청주는 특유의 향이 있으니 안넣길 권해요.

  • 3. 물
    '18.7.5 3:01 PM (211.218.xxx.43)

    조금에 소금물 풀어 가라앉혀 눌러놓은 오이에부어주고 열흘
    있다보면 익어 있어요 간은 짜게해야 무르지않고 씻어서 찬물에담가 놓았다 물을 갈아주면서 입에 맞게해 무치기도하고 물부어
    얼음 띄워 시원하게 먹어요

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