물없이 하는 오이지 담글려는에
집에 소주는 없고 정종이 많아요.
정종으로 해도 될까요?
전 소주 안넣고 했어요
안넣어도 괜챦아요
완성후 김냉에 보관하면~
히트레시피에 술 안넣어도 된다고 써있네요.
청주는 특유의 향이 있으니 안넣길 권해요.
조금에 소금물 풀어 가라앉혀 눌러놓은 오이에부어주고 열흘
있다보면 익어 있어요 간은 짜게해야 무르지않고 씻어서 찬물에담가 놓았다 물을 갈아주면서 입에 맞게해 무치기도하고 물부어
얼음 띄워 시원하게 먹어요
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