82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

육개장 고기 부드럽게 잘 찢어지려면 얼마나 오래 끓어야 하나요?

고기 조회수 : 1,095
작성일 : 2018-07-05 14:22:01
부들부들 힘들이지 않고 찢어지는 고기는
고기 자체가 좋아서 그런건가요?
IP : 39.7.xxx.137
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.7.5 2:23 PM (222.237.xxx.88)

    등급이 높아 고기 사이사이 기름기가 있음 더 잘 찢어지긴 하죠. 한시간은 족히 푸욱 익히면 부드러워져요.

  • 2. marco
    '18.7.5 2:23 PM (14.37.xxx.183)

    1시간 끓이고
    완전히 식힌다.
    다시 1시간 끓인다.

  • 3. 고기마니아
    '18.7.5 2:34 PM (14.41.xxx.158)

    시중 마트에서 파는 한우 사태 등급 다 좋아요~~ 넉넉히 1시간 충분히 익고도 남음 삶을때 생강 통후추 양파 대파통채로 넣음 더 좋고
    익어 꺼내 바로 수돗물에 쓱 지나갔다가 결대로 죽죽 찢어져요

  • 4. 1시간이면
    '18.7.5 2:47 PM (218.159.xxx.99) - 삭제된댓글

    다 잘 찢어져요.
    바로 찬물에 담가 식혀 찢어주고 그물은 또 육개장에 넣음요.

  • 5. dlfjs
    '18.7.5 2:47 PM (125.177.xxx.43)

    압력솥에 하고요 3겹양지같은게 잘 찢어져요

  • 6. 압력솥있으면
    '18.7.5 2:54 PM (59.15.xxx.36)

    압력솥에 하세요. 20분이면 충분해요.
    가만있어도 더운데 그 열기 다 어쩌시려고...

  • 7. 건강
    '18.7.5 3:25 PM (14.34.xxx.200)

    압력솥 센불에서 끓이다가
    추가 돌면 약불로 15분
    불끈후 뜸 들이고 추가 내려가면
    뚜껑열고 고기 꺼내서 장갑끼고 찢어놓고
    국물은 육개장 재료에 부어서 끓입니다

  • 8. ..
    '18.7.5 6:07 PM (116.123.xxx.87)

    1시간쯤 끓이시는데 중간에 절대 간장이나 소금 넣으시면 안되요. 간이 들어가면 그때부터 더이상 부드러워지지 얂아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
829057 부산에 한국조형예술고 공부 못해도 갈수 있을까요? 6 중딩 2018/07/05 1,477
829056 요즘 주식 왜이러나요??앞으로 어찌될까요? 13 안타까움 2018/07/05 6,732
829055 뭐 끓여드시나요? 5 국 2018/07/05 1,479
829054 연산 문제집(학습지) 추천해주세요 7 ㅁㅁㅁ 2018/07/05 1,592
829053 영문법 문제집 추천 부탁드립니다~ 1 궁금이 2018/07/05 741
829052 목동 앞단지/뒷단지가 어디가 경계인가요? 3 네비 2018/07/05 1,641
829051 Finance 직군이구요. 커리어 두 가지중 하나 골라야 해요... 8 진지해요 2018/07/05 982
829050 매실 쓴맛 왜그런거에요?ㅜㅜ 2 ㅇㅇ 2018/07/05 1,121
829049 회먹고 식중독 걸렸는데 횟집서 배째라네요ㅋ 26 .. 2018/07/05 10,941
829048 이사 후 중대하자로 10일만에 다시 이사해야 하는 상황 3 SS 2018/07/05 2,575
829047 아이를 이해하고 싶은데 너무 힘들어요 16 막막 2018/07/05 4,267
829046 부모는 기억 못하지만 자식은 평생을 안고 가는 상처 4 ..... 2018/07/05 3,131
829045 시인이라면서 2 도종환은 2018/07/05 778
829044 빨래에 화장실청소용 옥시싹싹 넣어도 될까요 4 세탁기 2018/07/05 1,674
829043 mbc는 손정은 밖에 여자아나운서가 없는건가요 17 불편 2018/07/05 3,067
829042 지성용 화장품 추천해주세요 3 지성용 화장.. 2018/07/05 764
829041 기업 아이디어 상품 기업 아이디.. 2018/07/05 378
829040 에브리봇 사용해 보신 분 11 청결 2018/07/05 2,558
829039 주중에 음식 넉넉히 해서 주말 대비하니 좋네요. 4 꾸미 2018/07/05 2,814
829038 내년 최저임금 첫 제시…노동계 '1만790원' vs 경영계 '동.. 4 ........ 2018/07/05 1,470
829037 시계 알 큰거 추천 부탁 드려요 3 시계 2018/07/05 938
829036 누수로 젖은거 말려주는곳이 있나요? 1 마미 2018/07/05 922
829035 나일론 100 세탁방법 질문이요~ 4 ... 2018/07/05 5,799
829034 뉴욕.. 잘 아시는 분요~ 9 아소 2018/07/05 1,511
829033 속초 숙소와 여행 팁 좀 부탁드려요 4 음 2018/07/05 2,120
< 38591 38592 38593 38594 38595 38596 38597 38598 38599 38600 >> 이전 자유게시판
게시판 검색