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미나리 초무침할려고 하는데

ㅡㅡ 조회수 : 1,219
작성일 : 2018-07-03 16:18:03
삶아서 하나요?아님생으로?
미나리 나물 소금 말고 초무침 할거에요
상관없나요?ㅎㅎ
IP : 116.37.xxx.94
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㆍㆍ
    '18.7.3 4:18 PM (182.227.xxx.37)

    살짝 삶아야죠

  • 2. 생으로~~
    '18.7.3 4:23 PM (114.129.xxx.83)

    초고추장으로 무치는건 전 생채로해요.
    깨끗이 씻어서 미나리 데친오징어 양파 당근 배채 넣어서 무치면 아삭아삭하니 입맛 돌아요.

  • 3. 팔팔
    '18.7.3 4:26 PM (211.218.xxx.43)

    끓는 물에 굵은소금 조금넣어 살짝 데쳐 얼른 찬물에 넣어요
    헹궈 채에 건져 물기빼어 슬쩍 짜는 듯 마는 듯 해서 볼에담아
    무치세요 매콤 새콤 달콤하게요 비율은 입에 맞추시고요

  • 4. ㅁㅁ
    '18.7.3 4:43 PM (175.223.xxx.210) - 삭제된댓글

    초무침이야 생이어야 맛있죠
    다만 거머리 무서운 계절이라

  • 5. 제가
    '18.7.3 4:46 PM (125.177.xxx.11)

    연한 봄미나리 나올 때 두가지 방법으로 다 먹어봤는데요,
    생으로 먹는 건 호불호 갈리고(저나 남편은 별로였어요)
    살짝 데쳐서 먹는 게 맛있더라구요.

  • 6. ...
    '18.7.3 4:48 PM (125.176.xxx.76)

    요즘 미나리 억세던데요

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