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만능간장 만들때 과일 껍질채 써야하나요?

만능간장 조회수 : 598
작성일 : 2018-07-03 15:22:15
만능간장 레시피를 찾아보니 사진에 대부분 과일을 껍질째 집어넣네요. 씨도 안 빼구요. 그렇게 해야 더 감칠맛이 있나요?
IP : 218.38.xxx.109
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 걍
    '18.7.3 4:22 PM (182.226.xxx.163)

    소다에 닦아서 껍질째 씁니다.건져낼때도 편하죠.

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