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급질!!현석마미장아찌에 무 대신 콜라비넣어도되나요?
현석마미장아찌 조회수 : 969
작성일 : 2018-07-03 14:46:20
요즘 무가 맛도없고해서 콜라비를 하나사왔는데 이게 생으로 먹으면 넘 아삭하고 맛있잖아요 생채도 맛나구요.. 그런데 간장물 팔팔끓여 붓는 현석마미장아찌에 무 대신 콜라비를 넣으면 물러지지않을까 해서 담기전에 급 질문해 봅니다 혹시 콜라비 넣어보신분 계실까요?
IP : 221.163.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'18.7.3 2:55 PM (182.227.xxx.37)해 보지는 않았지만
무보다 더 맛있을 것 같아요2. ..
'18.7.3 3:29 PM (116.45.xxx.121) - 삭제된댓글콜라비로 피클(물끓여서붓는) 해봤는데, 제 입맛에는 괜찮았어요.
다만 약간 달아서 설탕을 조절해야겠다 생각했네요.3. ..
'18.7.3 3:30 PM (116.45.xxx.121) - 삭제된댓글콜라비로 피클(물끓여서붓는) 해봤는데, 제 입맛에는 괜찮았어요.
다만 약간 달아서 설탕을 조절해야겠다 생각했네요.
3-4일 정도 먹을때는 괜찮았는데, 길어지면 어떨지는 모르겠네요.4. 해봤는데
'18.7.3 4:15 PM (121.173.xxx.182)무보다 더 단단해서 간이 좀 덜배는거 같아
무보다는 더 얇게하니 괜찮았어요.5. 저도
'18.7.3 6:09 PM (211.48.xxx.170)무 대신 콜라비 넣어서 간장 장아찌 만들어 봤는데
물러지진 않고 오히려 무보다 단단한 느낌이었어요.
전 식감이 무가 더 낫더라구요.
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