둘 다 메밀면이고
육수도 똑같을거 같은데요..
자유게시판
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막국수와 평양냉면.. 어떤 맛의 차이가 있나요?
ㅅ 조회수 : 1,978
작성일 : 2018-07-01 10:37:29
IP : 175.223.xxx.192
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 면이 달라요
'18.7.1 10:42 AM (61.82.xxx.218)평양냉면은 면이 쫄깃하고 가늘고 , 막국수면은 뚝뚝 끊어지고 더 검고 굵습니다.
육수맛도 둘이 다릅니다.
막국수는 고추장 다대기를 넣어줘요. 김가루하고.
평양냉면은 맑은 고기육수예요. 고추가루 약간 들어가요.
막국수가 훨씬 저렴하고 평양냉면은 비싸요.
전 저렴한 막국수가 더 좋아요.2. ..
'18.7.1 10:46 AM (222.237.xxx.88)사전적으로 의미는
냉면: 차게 해서 먹는 국수 흔히 메밀국수를 냉국이나 김칫국 따위에 말거나 양념에 비벼서 먹는데,'예전부터 평양의 물냉면과 함흥의 비빔냉면이 유명하다
막국수: 메밀국수를 김칫국물에 말아 먹는 강원도 향토음식
미밀국수: 메밀가루로 만든 국수
라네요.3. 평양냉면
'18.7.1 10:50 AM (39.118.xxx.120) - 삭제된댓글닭 육수라 엄청차이나죠
4. .....
'18.7.1 11:04 AM (115.137.xxx.91) - 삭제된댓글육수가 달라요
평양냉면은 고기육수가 들어가고
막국수는 동치미같은 김치국물이예요5. .....
'18.7.1 11:05 AM (115.137.xxx.91) - 삭제된댓글면도 막국수는 쫄깃함이 없어요
6. 막국수는
'18.7.1 11:08 AM (218.236.xxx.187)단 맛이 강해요
7. 음
'18.7.1 11:38 AM (115.140.xxx.225)평양냉면 면, 맛이 쫄깃하고 가는거 아니에요. 맛 쫄깃하고 가는건 전분 들어간 함흥냉면이고요
평양냉면 면도 메밀이 들어가기 때문에 쫄깃하고 가늘지는 않아요.
평양냉면 면도 막국수처럼 툭툭 끊어집니다. 메밀 많이 섞은건.
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