부추무침 어떻게 하나요?

[..]

고기집에 나오던데요
깔끔하게 고추가루 많이 안들어간 맛이던데
어찌 하는지 아시면
알려주세요~
반찬이 없는데 후딱 만들 수 있는 방법이면
좋겠어요~~

[ㅇ]

저는 액젓 고추가루 매실액넣고
살살 무쳐요

[음]

아주 얇게 채썬 양파- 찬물에 담갔다가 매운맛 빼서 건지고
고춧가루 약간, 매실액, 까나리액젓(또는 다른 액젓)
간 보면서 살살 뒤집듯이 무쳐서 고기랑 같이 냠~

[위 재료에]

식초 참기름 깨소금도 첨가요

[식초]

무쳐서 금방 먹으면 괜찮아요. 오이무침처럼 새콤 달콤하게^^

[ᆢ]

매실액 식초 진간장 고춧가루 통깨
렇게요

양파장아찌 담근거 있음 그 국물만으로도
소스로 넣으면 맛있고요

[...]

젤 간단한거요ㅋ
오리엔탈 소스에 고추가루 크게 하나 넣어서
거기에 부추랑 얇게썬 양파 쉐킷쉐킷하면
맛난 부추무침 완성이요ㅋ

[ㅁㅁ]

제 개인적인 생각인데 액젓들어가면 숨이 바로 죽더라구요
저는 소금 설탕 식초 아주 아주 조금 참기름 깨

[//]

까나리, 매실액 조합 최고

[음]

부추는 생으로 데치지 말고 해야겠지요?

[원글]

감사합니다^^

[방금]

부추무침하려다가 고민했는데 써주신대로 해먹어보겠습니다^^