고추장으로 무치는건 알겠는데요
고추가루도 넣나요
노각 맛있게 무치시는분들~
레시피 좀풀어주세요
참기름도 넣는지 궁금합니다
간은 무엇으로하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
노각무침 참기름넣나요?
모모 조회수 : 1,331
작성일 : 2018-06-28 11:17:45
IP : 211.58.xxx.146
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.6.28 11:21 AM (125.177.xxx.71)저는 고추장 마늘 파 설탕 들기름 또는 참기름 참깨 넣고 무쳐요
오이는 늙은오이가 아닌 굵은파란오이로 무치면 상큼하고 노각과는 또 다른 맛이 있답니다2. ....
'18.6.28 11:25 AM (14.33.xxx.242)고추장 고추가루 설탕 파 이렇게 넣고
먹기전에 참기름넣던가 아님 비벼먹을때 각자넣어서 먹으라고해요.3. ㅁㅁ
'18.6.28 11:26 AM (110.70.xxx.238) - 삭제된댓글한끼에 먹어치울건 한방울 넣기도
두고 먹는건 안넣는게 나아요4. ...
'18.6.28 11:29 AM (211.192.xxx.1)네, 저희도 참깨와 참기름 다 넣습니다.
5. 저는
'18.6.28 11:29 AM (218.48.xxx.10) - 삭제된댓글고추장과 기름은 넣지않고 무생채처럼 고추가루 넣고 새콤달콤하게, 시어머닌 설탕은 안넣고 고추장 액젓 들기름 넣을걸 좋아해요.
6. 저도
'18.6.28 11:41 AM (175.112.xxx.24)고추장을 넣음 텁텁해서
파 마늘 고춧가루 설탕약간 식초 넣고 바락바락 무치다가
마지막에 깨소금 참기름으로 마무리해요7. 간은
'18.6.28 11:42 AM (175.112.xxx.24)노각을 절일때 넣는 소금으로 충분한데
간봐서 모자르면 소금만 조금더 첨가해요8. 취향껏
'18.6.28 11:46 AM (121.140.xxx.186) - 삭제된댓글과거에 농사로 먹던 민족이라...
집집마다 노각이 다 열릴테고, 집집마다 먹는 스타일이 다르지요.
1. 소금 절여서 (식초도 섞어서 절이기도 해요)
2. 꽉 짜서 나물 하는데...설렁설렁 짜서 하기도.
3. 고추장, 고춧가루, 파, 마늘, 설탕, (식초), 깨, 참기름....취향것이지요.
고추장맛에 먹기도 하고, 고추장이 싫다고도 하고요..
맛보면서 추가하세요.
나는 고추장, 식초, 참기름외 넣고 무칩니다.9. 노각
'18.6.28 11:59 AM (211.218.xxx.43)을 속에 씨빼내고 채썰어 소금 간간하게 절여 꼭 짜서 고추장에
다진마늘 파 깨소금 참기름 넣어 무침니다
한 여름 밑반찬으로 맛있어요10. 모모
'18.6.28 12:03 PM (211.58.xxx.146)감사합니다
다무쳐놓고 댓글보고
참기름한방울 추가했답니다
고추장 조금넣었는데도
상큼하고 깔끔한맛이네요
고추장물과 고등어구이와
맛있는 점심먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 828167 | 박주호라는 선수 아내보셨어요? 10 | .. | 2018/06/29 | 7,855 |
| 828166 | 이재명 민주당 경선에서 도덕성 만점. 22 | .... | 2018/06/29 | 2,180 |
| 828165 | 꽃할배 예비소집 보니 제가 다 설레요 8 | 아 부럽다아.. | 2018/06/29 | 3,498 |
| 828164 | 에어컨이 안시원한 이유는 뭘까요 9 | ㄷㅇ | 2018/06/29 | 3,492 |
| 828163 | 천도복숭아도 다이어트에는 안좋죠? 1 | 마이쪙 | 2018/06/29 | 1,505 |
| 828162 | 믿고 보는 문프님과 정부 ㅡ 난민문제 23 | 역시 | 2018/06/29 | 1,889 |
| 828161 | 읍읍씨와 딸딸씨의 300만 스피커 근황...풉 4 | 풉 | 2018/06/29 | 1,948 |
| 828160 | 수술중 성추행 성형외과어디인지 8 | 궁금한이야기.. | 2018/06/29 | 6,655 |
| 828159 | 아이의 행동 지적은 어느정도까지 말해야 하나요. 15 | ... | 2018/06/29 | 2,322 |
| 828158 | 주말여행 어떻게들 하세요? 5 | ... | 2018/06/29 | 1,759 |
| 828157 | 사업자카드 유익한가요? | 초보 | 2018/06/29 | 404 |
| 828156 | 일회용 렌즈 아큐브 vs.쿠퍼비젼 8 | .. | 2018/06/29 | 4,636 |
| 828155 | 아이를 혼내고 씁쓸해요 5 | 엄마 | 2018/06/29 | 2,026 |
| 828154 | 김밥천국이나 분식점 오징어덮밥은.. 2 | 매콤냠냠 | 2018/06/29 | 3,407 |
| 828153 | 판결의 온도 ㅡ 재미있어요 2 | 엠비씨 | 2018/06/29 | 1,211 |
| 828152 | 박지윤 전아나 하체 수술이라도 한건가요? 33 | 잉? | 2018/06/29 | 24,309 |
| 828151 | 넘불행하거나..넘 운이좋은사람보면 어떤생각드나요 11 | ㅇㅅㄴ | 2018/06/29 | 4,321 |
| 828150 | 김창완 콘서트 보러 갔었던 이재명 부부.jpg 6 | 혜경궁네이뇬.. | 2018/06/29 | 3,938 |
| 828149 | 대장내시경약 7 | ᆢ | 2018/06/29 | 1,927 |
| 828148 | 중학수학 한학기를 9회 수업만에 끝내는 특강 도움될까요? 4 | 마이마이 | 2018/06/29 | 1,443 |
| 828147 | 급)스마트폰 연락처가 갑자기 사라졌어요 ㅜㅜ 2 | 룰루 | 2018/06/29 | 2,978 |
| 828146 | 회계업무, 익숙해지면 쉽나요? 10 | 뻐근 | 2018/06/29 | 2,319 |
| 828145 | 셋팅펌 한지 일주일만에 다 풀어졌어요 9 | .. | 2018/06/29 | 6,417 |
| 828144 | 전세만기인데 전세금못받고이사를나왔어요 11 | 도와주세요 | 2018/06/29 | 3,923 |
| 828143 | 감자 요리 알려주세요 10 | 행복 | 2018/06/29 | 3,258 |