고추장으로 무치는건 알겠는데요
고추가루도 넣나요
노각 맛있게 무치시는분들~
레시피 좀풀어주세요
참기름도 넣는지 궁금합니다
간은 무엇으로하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
노각무침 참기름넣나요?
모모 조회수 : 1,371
작성일 : 2018-06-28 11:17:45
IP : 211.58.xxx.146
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.6.28 11:21 AM (125.177.xxx.71)저는 고추장 마늘 파 설탕 들기름 또는 참기름 참깨 넣고 무쳐요
오이는 늙은오이가 아닌 굵은파란오이로 무치면 상큼하고 노각과는 또 다른 맛이 있답니다2. ....
'18.6.28 11:25 AM (14.33.xxx.242)고추장 고추가루 설탕 파 이렇게 넣고
먹기전에 참기름넣던가 아님 비벼먹을때 각자넣어서 먹으라고해요.3. ㅁㅁ
'18.6.28 11:26 AM (110.70.xxx.238) - 삭제된댓글한끼에 먹어치울건 한방울 넣기도
두고 먹는건 안넣는게 나아요4. ...
'18.6.28 11:29 AM (211.192.xxx.1)네, 저희도 참깨와 참기름 다 넣습니다.
5. 저는
'18.6.28 11:29 AM (218.48.xxx.10) - 삭제된댓글고추장과 기름은 넣지않고 무생채처럼 고추가루 넣고 새콤달콤하게, 시어머닌 설탕은 안넣고 고추장 액젓 들기름 넣을걸 좋아해요.
6. 저도
'18.6.28 11:41 AM (175.112.xxx.24)고추장을 넣음 텁텁해서
파 마늘 고춧가루 설탕약간 식초 넣고 바락바락 무치다가
마지막에 깨소금 참기름으로 마무리해요7. 간은
'18.6.28 11:42 AM (175.112.xxx.24)노각을 절일때 넣는 소금으로 충분한데
간봐서 모자르면 소금만 조금더 첨가해요8. 취향껏
'18.6.28 11:46 AM (121.140.xxx.186) - 삭제된댓글과거에 농사로 먹던 민족이라...
집집마다 노각이 다 열릴테고, 집집마다 먹는 스타일이 다르지요.
1. 소금 절여서 (식초도 섞어서 절이기도 해요)
2. 꽉 짜서 나물 하는데...설렁설렁 짜서 하기도.
3. 고추장, 고춧가루, 파, 마늘, 설탕, (식초), 깨, 참기름....취향것이지요.
고추장맛에 먹기도 하고, 고추장이 싫다고도 하고요..
맛보면서 추가하세요.
나는 고추장, 식초, 참기름외 넣고 무칩니다.9. 노각
'18.6.28 11:59 AM (211.218.xxx.43)을 속에 씨빼내고 채썰어 소금 간간하게 절여 꼭 짜서 고추장에
다진마늘 파 깨소금 참기름 넣어 무침니다
한 여름 밑반찬으로 맛있어요10. 모모
'18.6.28 12:03 PM (211.58.xxx.146)감사합니다
다무쳐놓고 댓글보고
참기름한방울 추가했답니다
고추장 조금넣었는데도
상큼하고 깔끔한맛이네요
고추장물과 고등어구이와
맛있는 점심먹었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 870838 | 장모님 칠순에 얼마를 드리면 좋을까요 126 | 조언 | 2018/11/05 | 29,625 |
| 870837 | 러브팔찌 50 대에 어떨까요? 16 | 카르띠에 | 2018/11/05 | 4,799 |
| 870836 | 미세먼지 어디서 확인해야 정확한가요? 1 | 궁금이 | 2018/11/05 | 744 |
| 870835 | 언젠가 희귀난치로 고생한다는 글 올렸었어요.. 66 | ㄱㄱㄱ | 2018/11/05 | 5,527 |
| 870834 | 상간녀고소했는데 취하시에 3 | 송록 | 2018/11/05 | 2,216 |
| 870833 | imf터지기전에 몸소 겪은 에피소드 있으신가요? 20 | ㄴㅇㅇㅇㅇㅇ.. | 2018/11/05 | 3,647 |
| 870832 | 양진호가 관리한 정치인? 7 | ㄱㄴㄷ | 2018/11/05 | 4,137 |
| 870831 | 당황스럽네요 ㅠㅠ 6 | 배신자 | 2018/11/05 | 2,307 |
| 870830 | 국민연금요.. 3 | dfgggg.. | 2018/11/05 | 1,339 |
| 870829 | 중.이.염, 프.로.폴.리.스 2 | dddd | 2018/11/05 | 891 |
| 870828 | 하얀 수건 유지하는 빨래법(별 거 아님) 25 | 작은팁 | 2018/11/05 | 14,284 |
| 870827 | 추미애는 이번에 일보 일배해야겠어요 19 | .... | 2018/11/05 | 1,846 |
| 870826 | 갑질과 깡패짓은 구분 좀..... 1 | 기자들 | 2018/11/05 | 467 |
| 870825 | 수능 끝나면 자기 시험지 들고 나올 수 있나요? 11 | 고3맘 | 2018/11/05 | 3,397 |
| 870824 | 암으로 산정특례 혜택이요,,, 2 | ᆢ | 2018/11/05 | 1,571 |
| 870823 | 사는 재미가 없어요 8 | 무 | 2018/11/05 | 2,977 |
| 870822 | 남편서열 따라 윗동서애게 형님소리하기 싫으면 11 | ... | 2018/11/05 | 4,229 |
| 870821 | 짜장면이 몹시 땡기는 오후입니다. ㅎㅎ 5 | .. | 2018/11/05 | 1,074 |
| 870820 | 헉 눈밑에 여드름ㅜㅜ 2 | ㅜㅜ | 2018/11/05 | 947 |
| 870819 | 피부가 갈라지고 따갑네요. | ㅇㅇ | 2018/11/05 | 413 |
| 870818 | 70대어르신 쓰실 침대는 어떤게 좋을까요? 3 | 감사 | 2018/11/05 | 1,809 |
| 870817 | 오늘 겉옷 뭐입으셨어요? 3 | 날씨 | 2018/11/05 | 1,876 |
| 870816 | 40대 중반. 앞으로 인생에 무슨 낙이 있는지요? 26 | ahl | 2018/11/05 | 9,372 |
| 870815 | 냉부 요리중에 성공한 레서피.. | ㅇㅇ | 2018/11/05 | 701 |
| 870814 | 40대~50대초반분중에서 전업하면서 브런치, 쇼핑 등 마음껏 하.. 18 | 어느정도세요.. | 2018/11/05 | 8,113 |