점심 아직 안드셨고 혼자 뭘 해먹기도 귀찮고
라면도 싫고 그러신 분들 간단한 북어요리 하나 알려드릴께요^^
1. 작은 냄비에 북어 한줌을 물에 씻어 자른다
2. 북어가 잠길만큼 찬물을 붓고 (약 백밀리정도)
간장 한숟가락 설탕 반숟가락(단게 싫으면 더 적게) 넣는다
3. 불에 올려 끓인다 끓이다가 고춧가루, 후추, 파마늘, 참기름 알맞게 넣는다
4. 기호에 따라 청양고추든 양파든 고추장이든 알아서 넣는다
저는 좀 짭짤한게 좋아서 한숟가락 반정도 간장 넣었어요...
진짜로 5분 정도면 요리 끝나니까 밥이랑 맛나게 드세요^^
원래 물이 끓은 다음에 씻어둔 북어 넣으면 좋은데 그러면 그릇하나
더 써야 되니까 한냄비로 끝^^
북어국에 고추장을 넣는다고요?
헐~
위에 점둘님은... 무슨 설탕 참기름 들어가는데 국이겠나요?
국물 자작한 조림인데...
첫 댓글님 너무 까칠하시네~
생각해서 요리 레시피 올린분 무안하게요
원글님 한번 시도해볼께요
감사요~
간단하네요
짭짤하니 매콤달콤 북어포 조림처럼 되겠네요
안그래도 요즘 날도 덥고 오래 걸리는 요리 하기 싫었는데 한번 해 볼게요
감사해요
아하~
태클 걸려고 한거 아니고
북어로는 국밖에 끓여본게 없어서
국인지 알았네요~
살짝 당황스러웠지만 첫댓글님 덕분에 무플 면했네요^^;;
북어포로는 국만 끓여먹고 북어조림은 통북어로만 했는데
이대앞 한정식집 갔더니 이렇게 나오는데 조리도 쉽고 편해서요^^
이런 금방할수있는 간단하요리 좋아요.
금방 한건 다 맛있어요.
짠기 욹어낸 오이지 얄팍하게 편썰어
물기 손으로 대충 꽉 짜서
고춧가루 설탕 참기름 넣고
무쳐서 밥 깨소금 넣고 비벼요
간단 메뉴 추가요^^~
.
.
담근지 이틀밖에 안됐지만 야곰야곰
빼먹고 있네요
반접만 담궜는데 금방 동날 기세네요
오이가 여름에 더위를 내려 준대요.
저도 접수
감사합니다. ^^
하고 좋네요
오이지님..간단하고 좋은데 결정적으로 오이지가 없네요ㅠ.ㅠ;;
반접이나 담으신 능력자님....^^
참 저는 북어포,간장,설탕,고추가루,파마늘,참기름....
거기까지만 넣어먹어요...
그래도 편하고 맛있어요...^^
저 지금 당장 하고있어요.^^
간단하고 맛좋은 밑반찬이네요. 황태포 한봉지 처치곤란한거 있었는데 금방 다 먹겠어요.
감사합니다.
지금 막 완성했습니다.
맨날 북어포 볶아서 양념장에 무치거나 미리 양념해서
볶거나 했는데 이건 보들보들 맛있네요.
물 말은 찬밥에 북어조림 올려서 한그릇 뚝딱.
더운 여름에 간단요리 레시피 너무 반갑고 고맙습니다~~앞으로도 종종 부탁드려요~^^*
저도 선물받은 남는 황태포 있는데 감사합니다. 주말에 해볼께요. 황태국 안좋아하는데 이건 땡기네요
한참동안 아무도 댓글 없으시길래
나한테만 맛있나 심히 걱정했는데
직접 해보시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다^^
저녁에 해보아야 겟어요
북어포 큰거 한봉다리 샀는데
남편이 북어국이 싫대요,말이 되요 이게
그래서 북어포 고민중이었어요
글만 읽어도 맛있을 거 같은데용 ㅎ
잘라진 북어포가 두어봉이나 있는데
계절이 여름이라 북어국 끓일일도 없어 잠자고 있는데
좋은 반찬 팁이네요
근데 그정도만 긇여도 북어포가 부드러운가요??
네 살짝 씻어두기만 해도 부드러워지는걸요^^
양념국물 끓을때 넣으시면 더 좋고
귀찮으시면 같이 넣어 끓이셔도 되고요...
5분 정도만 끓어도 충분히 부드러워요
상에 내기전에 깨송송 해주시면 좋고요
건고추 같은거 썰어서 요리하면 더욱 그럴듯 해 보여요~
아 그리고 북어포가 냉동실에서 잠자는 분들은요
마른채로 가늘게 더 찢어서 후라이팬에 구워서
(다진청양고추 마요네즈 진간장) 소스에 찍어드시면
치킨 부르느라 난리일때 축구 보면서 간단한 맥주안주로 좋아요!!
"먹태소스"로 검색해보세요~
저장합니다
글 저장해놓았다 방금해먹었어요
원글님.싸랑해요!!
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