크기가 작거나 꼬리쪽이요
큰 거는 넘 비싸서요ㅜㅜ
어제 구워먹다가 애들 갈치 골라주다가 짜증이 나더군요.
이것도 혹시 요령이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
얇은 갈치 살 골라먹는 요령이 있을까요?
... 조회수 : 774
작성일 : 2018-06-25 11:42:08
IP : 211.204.xxx.23
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.6.25 11:52 AM (222.237.xxx.88)바짝 튀겨서 뼈째 씹어먹어요.
2. 숟가락으로
'18.6.25 11:53 AM (39.7.xxx.175)긁어야죠
너무 얇고 뼈부분은 엄마가 다 드시는걸로3. 등쪽에 칼집을
'18.6.25 1:09 PM (203.228.xxx.72)내주시면 그래도 좀 나아요.
4. 그런건
'18.6.25 1:16 PM (203.247.xxx.210)그나마 조림이 먹기 낫던데요....
5. ,,,
'18.6.25 3:18 PM (121.167.xxx.209)인터넷이나 대형 마트가면 그런 작은 갈치 뼈를 발라서 포장 해서 파는 상품 있어요.
애기들 키우느라 사서 먹는데 편해서 좋아요.
다음엔 그걸로 사시고 이번엔 어른들이 드세요.6. 생선집딸임
'18.6.25 9:32 PM (211.246.xxx.99) - 삭제된댓글갈치살 젓가락으로 휘저어 뭉개는거보면 아까워서 속상해요. 제가 갈칫살 발라 먹는거보면 다 놀랩니다
보여줘야하는데... 글재주가 없어 제대로 전달될까
일단 갈치를 적당한 길이로 자릅니다. 처음이니6-7센티로
젓가락으로 갈치한쪽끝. 가시가 있는 부분을 뜯어냅니다.
이때 끝에 몰려있는 가시들이 쭉 한번에 빠지죠.
반대쪽도 똑같이...
(젓가락으로 들어서 한쪽의 끝을 입에넣어서 끝에 달려있는 가시들을 빨아내는 느낌으로 빼내도 됩니다.)
양쪽끝이 짤려나간게 마지 옛날 참빗모양의 뻐위에 살이 붙어있는 모양새. 참빗모양의 가운데가시위에 살을 또 젓가락으로 살짝 드러낸다는 느낌으로 뜯어내면됩니다.
다 먹고남은 가시모양새가 참빗같아요
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