드디어 텃밭 호박이 한개 익었어요.
오늘 따가서 호박채전을 할건데요.
몇년전에 어느분이 호박채전을 맛있게 하는 법을 올려주셨는데
그걸 금새 까먹었어요. --
호박을 채썰고 거기다 소금인지 간장인지랑 참기름을 같이 넣고
물이 생길때까지 기다렸다가
거기다 바로 밀가루 넣고 부치는거였는데
그게 소금인지 간장이었는지 참기름을 넣었는지 말았는지 기억이 안 나요.--
아직 기억하시는 분 조언 좀 주세요.
드디어 텃밭 호박이 한개 익었어요.
오늘 따가서 호박채전을 할건데요.
몇년전에 어느분이 호박채전을 맛있게 하는 법을 올려주셨는데
그걸 금새 까먹었어요. --
호박을 채썰고 거기다 소금인지 간장인지랑 참기름을 같이 넣고
물이 생길때까지 기다렸다가
거기다 바로 밀가루 넣고 부치는거였는데
그게 소금인지 간장이었는지 참기름을 넣었는지 말았는지 기억이 안 나요.--
아직 기억하시는 분 조언 좀 주세요.
아마 액젓조금아닐까 싶네요..
저는 호박채썰고 대파 파랑거 많이 채 썰고 청양고추 조금 넣어서 부쳐먹어요
액젓이었을까요?
너무 간단한 레시피라 따로 메모를 안했는데 이렇게 잊어버리다니 --
댓글 감사드려요.
말씀하신 레시피는 모르겠고 무한도전이던가에서 백종원이 했던 레시피도 맛있어요
애호박 소금 마른새우 전분 레시피였는데요
저희는 애호박 양파 소금 전분 이렇게 해먹는데 아주 맛있고 호박도 많이 먹게되고 좋더라구요
애호박 양파조금 채썰고
청양고추 냉동 새우다져넣고
부치면 맛있어요
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