텃밭에 심은 고추가 너~~무 매워요ㅠㅠ

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농사짓는 분들이 심는거라고 비싸게 사다 심었는데
어제 처음으로 따서 고기에 얹어먹어보니
너무 매워서 고기맛도 모르게 입안이 얼얼해요.
200개나 심어서 고추가루양도 엄청 나올텐데
어쩌나요?
달린것도 많고 크기도 엄청크고 맵기는 오지게 맵워요.
덜 맵게하는 방법있을까요?

[빨간]

고추로 따서 말려서 고추가루로 쓰세요.
매운고추 좋아하면 모를까...저도 매운고추 안,못 먹거든요.

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저희도 매운고추 못.안먹어요.
고기먹을때나 찌게에 넣을까 아무짝에도 쓸데가 없다는...

[빨간]

ㅎㅎ.
올해는 빨갛게 익혀서 고추가루로 쓰시고,, 안쓰면 친정이나 시부모님한테 드려야지요.. ㅎ
고추가루는 매워도 그러려니...하고 쓰잖아요.
내년에 모종살때는 꼭 안 매운 모종으로 달라고 하세요. ㅎ

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양가 모두 고추농사 지어서 매해 갖다먹었는데
올해는 안갖다먹어도 되겠다했는데
빨갛게 익은후에도 이렇게 매우면
양가에서 또 얻어먹어야겠어요

[..]

물을 자주 주면 조금 덜 맵긴 합니다.
고춧가루가 제일 낫겠네요

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남편이 공들여 키우는중인데
물을 자주 주면 탄저병이 쉽게 온다네요.
그래도 오후에 해 사그라들면 물줘볼께요

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매운 고추는 고추가루 만들어도 매워요.
안매운 고추가루와 섞어서 사용 하셔야 해요.

[물김치에 넣으면]

매콤한맛이 좋더라구요. 좀더 비싼 청양고추 사러가고 말려서 쓰거든요.
부러운데요.

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저는 안 매운 가루와 섞어서 써요.
일부러 매운 것 찾는 분도 있으니 팔거나 안 매운 것 있는 분과 맞교환하세요.

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남편이 어제 죽어라 농사지어서 내껀 팔고
안매운고추가루 사다먹는게 뭐하는짓이냐고 ㅋㅋ
농산물은 사먹는건 쉬워도 파는건 엄청 어려운일이예요.
시골쌀 맛있는거 알아도 팔질못하겠더고요

[333222]

매운 고추 좋아 마트에서도 찾아 다니는 사람인데요. 부러워요.

[좋은]

종자가 매운 종류일수도 있고 비 적고 고온 땡볕이면 매워요.
청양고추와 같은데 심으면 일반고추도 매워진대요. 혹시?
안매운거 사다 섞어 드셔야겠네요.

[쭈글엄마]

작년 농사지은 고추가 그랬어요 고추가루로도 너무 매워서 결국 안매운 고추가루 사서 섞어서 씁니다

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좋은님 말씀처럼 고온에 땡볕이 원인인것같아요.
청양고추 꽈리도 같이 심었는데 첫방부터 매운게 정신으로못차리 매워서요.
너무 매우면 영혼탈출되는 느낌 아시죠? ㅋㅋㅠㅠ
심지어 롱그린(요건 평소 맹탕맛)이 얼큰하더라고요

[달빛]

그게 매운 이유를 알겠네요!
청양고추를 근접해 심으면
벌나비가 이꽃저꽃 옮겨다니며
청양고추 꾳가루를 묻혀놓아서
안매운 고추도 맵게 열린대요.

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달빛님 일반고추200개옆에
청양고추4개
꽈리4개
롱그린4개 심었어요

[..]

청양고추 옆에 심어서 그런 거 아니에요.
물을 안 준 게 원인입니다.
일반고추도 가뭄이 오거나 물이 적으면 매워져요.
어차피 곧 장마철인데 탄저병이 같이 올 가능성이 많고요.
200포기나 심으셨으면 그냥 물 잘 주고 탄저병 약 치시는 게 정신건강에 좋죠.
잔류 농약은 최대 보름이면 없어집니다.