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간장 제육 맛팁은 없을까요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,531
작성일 : 2018-06-23 15:33:13
뭔가 감칠맛이 나게 파는 돼지불고기처럼 숯불?향도 살짝 돌면서 달큰하게 먹고싶은데 ..^^;; 맛있는 녀석들 보니까 콜라도 조금 넣거나 양파?마늘도 중간에 넣고 센불에 굽더라고요..혹시 방법 아시는분 있을까요?
IP : 223.39.xxx.78
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.6.23 3:34 PM (175.223.xxx.121)

    매운 청양고추요. 잡맛은 확 날려줘요.

  • 2. ᆢ
    '18.6.23 3:36 PM (175.223.xxx.37)

    숯불향까지는 모르겠구ㅡ설탕에 먼저 타듯이 볶으면 그리 되지 않나요?
    배랑 양파 갈아서 넣으면 고급진 달달한 맛이 나더군요

  • 3. 내비도
    '18.6.23 3:45 PM (121.133.xxx.138)

    백씨 레시피 좋아요.
    얼린 돼지고기를 아주 얇게 썰면 더욱 맛있어요.

  • 4. ...
    '18.6.23 4:00 PM (125.177.xxx.158) - 삭제된댓글

    요리하시고 마지막에 시판 파는 불고기양념, 갈비양념 이런거 소량 넣고 뒤적뒤적 해주시면 완성도가 엄청 높아지는데 시판양념은 싫으시려나요 ^^;;

  • 5. ㅇㅇ
    '18.6.23 4:02 PM (220.93.xxx.35)

    닭갈비양념한거 샀거든요. 파는분이 야채더 넣으라고
    비닐에 담긴 소스를 더 넣어주는데 너무 맛있어 무슨 소스냐고 물어볼걸 후회가 되더라구요.

  • 6. 양념
    '18.6.23 4:07 PM (175.223.xxx.198)

    백설에서 나오는 사리원불고기양념
    사서 넣어보세요
    사과도 반개정도 갈아넣고

  • 7. 단짠
    '18.6.23 5:55 PM (211.208.xxx.110)

    양념에 생강하고 계피 거짓말처럼 조금 넣어보세요.

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