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고구마 썩은건가요??

claire 조회수 : 6,418
작성일 : 2018-06-23 08:33:02
지금 삶지않은 생고구마 껍질을 벗겼는데...
껍질을 벗기고 도마에 두자마자 색깔이 거무죽죽하게 변하네요 ..
갈변되는것처럼...근데 이렇게 금방 갈변이 되나요??
검은 부분 한꺼풀 벗겨보면 원래 생겼구나 색깔 나오구요...단면을 바라봐도 썩은 부분은 없는데 껍질 벗기자마자 거무죽죽 변하니 궁금하네요...
이것도 썩은건가요? 그냥 먹자니 찝찝해서.. ㅠㅠ
IP : 116.127.xxx.106
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 썩은거 같은대요
    '18.6.23 8:34 AM (125.180.xxx.52) - 삭제된댓글

    날로 조금드셔봐요
    쓴맛이나면 썪은거예요

  • 2. ㅇㅇ
    '18.6.23 9:16 AM (1.218.xxx.34)

    아뇨. 껍질 벗기면 색이 변해요.
    요즘이면 상할 이유가 없는데요.

  • 3. ..
    '18.6.23 9:43 AM (106.255.xxx.9)

    썩은거 맞아요
    한번 드셔보세요
    고구마 썩은건 진짜 써요

  • 4. ㅁㅁ
    '18.6.23 10:39 AM (110.70.xxx.171) - 삭제된댓글

    아뇨
    갈변이예요
    유난히 시커멓게 갈변되는 감자나 고구마가 있어요

  • 5.
    '18.6.23 10:58 AM (117.123.xxx.188)

    다시 벗기면 원래의 색이 나옴.......썩은 거 아닌데요
    썩은 건 벗기면 까만 게 잇는거죠

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