음식점으로 성공하려면 재료를 싸게 구해와야
작성일 : 2018-06-23 01:54:47
2586790
질좋은 재료를 싸게 구해와야
재료공급해주는 도매상과의 관계가 중요한듯
IP : 223.38.xxx.63
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅅㅈ
'18.6.23 2:03 AM
(220.80.xxx.72)
일반 재료는 다 있어요. 식자재 도매상에서
다 떼다가 장사하잖아요.
2. .....
'18.6.23 6:55 AM
(61.106.xxx.177)
식자재 구입비용은 비슷.
도매상도 장사인데 일부 식당만 좋은 물건을 싸게 줄 이유가 뭐 있겠음?
똑같은 오이와 양념인데도 식당마다 맛이 다른걸 보면 손맛이 중요.
그리고 무엇보다 장사의 성공은 운7기3임.
3. 놉
'18.6.23 8:24 AM
(14.52.xxx.110)
싸게가 아니라 안정적 공급이 중요
4. 흠
'18.6.23 9:19 AM
(112.184.xxx.17)
싼 공급 보다도
재료가 남아 버리는 손해를 입지 않게
장사를 잘 하는 겁니다
아무리 싸게 사와도 버리는게 많으면 도로아미타불
재료 남지 않게 손님이 꾸준히 있고.
그래서 맛도 있고 적당한 가격. 청결. 입지. 등등
딱 하나라고 꼬집기 뭐하죠
5. 음
'18.6.23 9:25 AM
(39.117.xxx.221)
맛이 최고아니에요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 828445 |
"손기헉의 실체 11 |
진보꼴통의 .. |
2018/07/02 |
1,133 |
| 828444 |
아직도 남편이 사랑스러워요~~~ 13 |
.... |
2018/07/02 |
4,703 |
| 828443 |
아산병원에서 수술예정인데 숙소 어디로 잡는게 좋을지요? 6 |
숙소추천부탁.. |
2018/07/02 |
2,382 |
| 828442 |
태풍 내륙 비껴갈 거라네요 6 |
ㅇㅇ |
2018/07/02 |
3,610 |
| 828441 |
로만 폴란스키 감독의 피아니스트 를 다시 10 |
XX님에게 |
2018/07/02 |
2,637 |
| 828440 |
씩씩한 그 사나이 4 |
일기는 일기.. |
2018/07/02 |
1,110 |
| 828439 |
답답해서 잠이 안 와요 8 |
... |
2018/07/02 |
2,287 |
| 828438 |
긔체는 왜 쓰는 거예요? 5 |
궁금 |
2018/07/02 |
3,017 |
| 828437 |
이직후 월급이 150만원 줄어서 인지 남편이 밉네요 123 |
단아함 |
2018/07/02 |
23,499 |
| 828436 |
소불고기 할 때 숙성한우로 해도 되나요? 1 |
-- |
2018/07/02 |
559 |
| 828435 |
여름엔 흰 옷(면) 한번 입고 바로 빨아야 하나요? 3 |
옷 |
2018/07/02 |
2,688 |
| 828434 |
외국인 근로자 증가로 돈버는 자들 4 |
플라 |
2018/07/02 |
2,307 |
| 828433 |
아기한테도 뿌릴수 있는 모기기피제.. |
아하! |
2018/07/02 |
558 |
| 828432 |
울 막둥이 안 자고 공부해요 6 |
엄마 |
2018/07/02 |
3,119 |
| 828431 |
새벽에 자꾸 깨요. 폐경 , 호르몬 관련 있나요? 6 |
걱정 |
2018/07/02 |
4,294 |
| 828430 |
남편이 우리 둘다 복이없데요 ㅋㅋ 4 |
웃프 |
2018/07/02 |
4,520 |
| 828429 |
(급질문) 갤럭시s4 잠금해제 방법좀 알려주세요. 13 |
포니 |
2018/07/02 |
2,075 |
| 828428 |
소고기 선택: 유기농 곡물식 - 비유기농 초식 1 |
중국식품 |
2018/07/02 |
548 |
| 828427 |
잠이 안와요~ 1 |
날씨 |
2018/07/02 |
918 |
| 828426 |
PT 받으시는 분들 질문요 10 |
haha |
2018/07/02 |
2,821 |
| 828425 |
아이(고등학생) 내보내고 사는분 계신가요 7 |
ㅡㅡ |
2018/07/02 |
2,576 |
| 828424 |
난민 더더욱 반대하게 만드는 예멘전쟁원인, 난민원인 14 |
... |
2018/07/02 |
2,453 |
| 828423 |
전업님들, 혼자 계신 시간이 궁금해요.특히 사회생활.. 15 |
ㅇㅇ |
2018/07/02 |
3,819 |
| 828422 |
운동선수들 스캔들 나면 가족들이나 팬들이 운동선수는 아무것도 모.. 7 |
.... |
2018/07/02 |
2,339 |
| 828421 |
냉장실에 오래된 꿀들 8 |
다리미 |
2018/07/02 |
2,431 |
