음식점으로 성공하려면 재료를 싸게 구해와야
작성일 : 2018-06-23 01:54:47
2586790
질좋은 재료를 싸게 구해와야
재료공급해주는 도매상과의 관계가 중요한듯
IP : 223.38.xxx.63
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅅㅈ
'18.6.23 2:03 AM
(220.80.xxx.72)
일반 재료는 다 있어요. 식자재 도매상에서
다 떼다가 장사하잖아요.
2. .....
'18.6.23 6:55 AM
(61.106.xxx.177)
식자재 구입비용은 비슷.
도매상도 장사인데 일부 식당만 좋은 물건을 싸게 줄 이유가 뭐 있겠음?
똑같은 오이와 양념인데도 식당마다 맛이 다른걸 보면 손맛이 중요.
그리고 무엇보다 장사의 성공은 운7기3임.
3. 놉
'18.6.23 8:24 AM
(14.52.xxx.110)
싸게가 아니라 안정적 공급이 중요
4. 흠
'18.6.23 9:19 AM
(112.184.xxx.17)
싼 공급 보다도
재료가 남아 버리는 손해를 입지 않게
장사를 잘 하는 겁니다
아무리 싸게 사와도 버리는게 많으면 도로아미타불
재료 남지 않게 손님이 꾸준히 있고.
그래서 맛도 있고 적당한 가격. 청결. 입지. 등등
딱 하나라고 꼬집기 뭐하죠
5. 음
'18.6.23 9:25 AM
(39.117.xxx.221)
맛이 최고아니에요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 870036 |
주식다회복되셨나요? 18 |
주식 |
2018/11/02 |
6,213 |
| 870035 |
동대문종합상가에 밥 먹을 곳 있겠죠? 9 |
.. |
2018/11/02 |
1,281 |
| 870034 |
한국리서치에서 설문조사 문자로 하는거 받으신분계세요? 4 |
이상한데 |
2018/11/02 |
1,869 |
| 870033 |
어떤 경쟁력이 있어야 사회생활에서 살아남나요? 1 |
문과 출신 .. |
2018/11/02 |
1,092 |
| 870032 |
남편 용돈 20만원이 적나요?? 256 |
ㅁㅁ |
2018/11/02 |
47,288 |
| 870031 |
다발성 자궁근종에 한약으로? 8 |
lemont.. |
2018/11/02 |
1,697 |
| 870030 |
엑소 디오 or 도경수 or 원득이 or 낭군님~~~~~~~~~.. 25 |
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ.. |
2018/11/02 |
3,808 |
| 870029 |
'숙명여고 문제유출' 쌍둥이 아빠 구속영장.."사안 중.. 10 |
.... |
2018/11/02 |
4,267 |
| 870028 |
연세대 강사, 강의 중 "위안부 할머니들 피해 과장&q.. 20 |
ㅁㅁ |
2018/11/02 |
2,670 |
| 870027 |
짧은 머리가 잘 어울리는 얼굴이 미인일까요? 18 |
단발머리 |
2018/11/02 |
9,370 |
| 870026 |
이정렬변호사ㅡ지금 싸움도 승리할 것 32 |
이정렬변호사.. |
2018/11/02 |
2,493 |
| 870025 |
목포제주 배편으로 왕복하는거 괜찮나요? 3 |
dma |
2018/11/02 |
1,062 |
| 870024 |
원래 차를 안 좋아했는데 2 |
시원 |
2018/11/02 |
1,374 |
| 870023 |
영화 뭐부터 볼까요? 2 |
aa |
2018/11/02 |
998 |
| 870022 |
코스피 2,090대 회복..상승률 약 7년 만에 최고 28 |
... |
2018/11/02 |
2,721 |
| 870021 |
어떤 행동에서 나이들었음을 실감 하시나요? 27 |
ㄴ |
2018/11/02 |
4,570 |
| 870020 |
완벽한 타인 기대한 만큼은 아니네요 8 |
... |
2018/11/02 |
3,295 |
| 870019 |
옆트임 코트 수선해버렸어요 2 |
좋다 |
2018/11/02 |
3,071 |
| 870018 |
아이 중학교때 이사해도 될까요 4 |
.. |
2018/11/02 |
1,497 |
| 870017 |
귀걸이를 하면 1.5배 이뻐보인데요...ㅋ 6 |
뷰티인사이드.. |
2018/11/02 |
5,192 |
| 870016 |
가지로 어떻게 하면 맛있는 반찬이 될까요? 9 |
무침말고 |
2018/11/02 |
1,414 |
| 870015 |
며느리의 책임, 의무... 55 |
아이고 |
2018/11/02 |
7,976 |
| 870014 |
코스피 상승률 7년만에 최고로 올랐다네요. 29 |
.. |
2018/11/02 |
3,832 |
| 870013 |
미스터 선샤인, 의병 나오는 마지막 장면 1 |
... |
2018/11/02 |
2,072 |
| 870012 |
고1아들과 친구 |
심심해서 |
2018/11/02 |
715 |
