음식점으로 성공하려면 재료를 싸게 구해와야
작성일 : 2018-06-23 01:54:47
2586790
질좋은 재료를 싸게 구해와야
재료공급해주는 도매상과의 관계가 중요한듯
IP : 223.38.xxx.63
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅅㅈ
'18.6.23 2:03 AM
(220.80.xxx.72)
일반 재료는 다 있어요. 식자재 도매상에서
다 떼다가 장사하잖아요.
2. .....
'18.6.23 6:55 AM
(61.106.xxx.177)
식자재 구입비용은 비슷.
도매상도 장사인데 일부 식당만 좋은 물건을 싸게 줄 이유가 뭐 있겠음?
똑같은 오이와 양념인데도 식당마다 맛이 다른걸 보면 손맛이 중요.
그리고 무엇보다 장사의 성공은 운7기3임.
3. 놉
'18.6.23 8:24 AM
(14.52.xxx.110)
싸게가 아니라 안정적 공급이 중요
4. 흠
'18.6.23 9:19 AM
(112.184.xxx.17)
싼 공급 보다도
재료가 남아 버리는 손해를 입지 않게
장사를 잘 하는 겁니다
아무리 싸게 사와도 버리는게 많으면 도로아미타불
재료 남지 않게 손님이 꾸준히 있고.
그래서 맛도 있고 적당한 가격. 청결. 입지. 등등
딱 하나라고 꼬집기 뭐하죠
5. 음
'18.6.23 9:25 AM
(39.117.xxx.221)
맛이 최고아니에요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 874324 |
도덕성만점의 정성호 왈 "보좌관 새끼가" 6 |
ㅇㅇ |
2018/11/15 |
1,588 |
| 874323 |
남자들은 남자가 남자 때리는거엔 관대한거 같아요 6 |
행복 |
2018/11/15 |
1,876 |
| 874322 |
야근 많은 남편 이해하면서도 밉네요. 9 |
00 |
2018/11/15 |
3,425 |
| 874321 |
추운데 뭘입죠? 최고로 따뜻한 옷 뭐 있을까요 24 |
벌써 |
2018/11/15 |
5,829 |
| 874320 |
엑셀 가계부 쓰시는 분 계신가요? 1 |
^^ |
2018/11/15 |
1,317 |
| 874319 |
등급컷 어디를 신뢰하고 기준 삼으시나요? 1 |
ㅡㅡㅡ |
2018/11/15 |
1,180 |
| 874318 |
앗 자랑 좀 하고 갈께요. 3 |
다라이 |
2018/11/15 |
2,521 |
| 874317 |
공부안하다가 갑자기 하신분들 어떤계기로 했나요? 7 |
가고또가고 |
2018/11/15 |
2,713 |
| 874316 |
이과 5 2 3 2 3 등급이면 어딜 갈 수 있을까요? 2 |
.. |
2018/11/15 |
3,884 |
| 874315 |
학력고사나 수능 때 기억나는 일 있으세요? 14 |
ㅇㅇ |
2018/11/15 |
1,583 |
| 874314 |
프랑스어나 스페인어 전공하거나 공부하시는 분 계시나요? 3 |
11 |
2018/11/15 |
1,764 |
| 874313 |
감동 수능사진보고가세요~ 5 |
좋은부모 |
2018/11/15 |
4,090 |
| 874312 |
박보검 아이더 광고 너무 좋아요ㅜ.ㅜ 27 |
광고대박 |
2018/11/15 |
4,733 |
| 874311 |
(도움절실) 보육교사 1급 자격증 있는데 신입 급여가 얼만가요?.. 4 |
궁금이 |
2018/11/15 |
2,030 |
| 874310 |
아들이 레시피보면 2 |
아들 |
2018/11/15 |
923 |
| 874309 |
82쿡님이 생각할때요 저축은 습관인것 같으세요 아니면..??? 1 |
... |
2018/11/15 |
1,346 |
| 874308 |
남자들은 일상에서 A컵을 놀린거 같은데.... 15 |
몇년전 기억.. |
2018/11/15 |
6,163 |
| 874307 |
한국의 경제성장률이 일본의 3배네요 11 |
역시 |
2018/11/15 |
1,799 |
| 874306 |
서울 61주만에 첫 하락, 하루 거래 236 → 9건 '얼음에 .. 9 |
집값 하락 |
2018/11/15 |
1,876 |
| 874305 |
프레디 머큐리는 본명이 아니네요 3 |
ㅇㅇ |
2018/11/15 |
2,901 |
| 874304 |
워킹맘인데 아이들 밥은 열심히 해 주는데요.. 25 |
ㅇㅇ |
2018/11/15 |
5,787 |
| 874303 |
코레일에서 가는 바다기차여행 어떤가요 1 |
가을이네 |
2018/11/15 |
1,149 |
| 874302 |
내시경으로 용종 떼보신분... |
.. |
2018/11/15 |
1,341 |
| 874301 |
저출산이요.. 앞으로도 더 심해질거 같으세요? 20 |
미국 |
2018/11/15 |
4,817 |
| 874300 |
보헤미안 렙서디에서요 5 |
궁금쓰 |
2018/11/15 |
2,277 |
