82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

신 깍두기를 들기름에 지졌는데 너무 싱거워요

맛이 없음 조회수 : 1,834
작성일 : 2018-06-22 20:25:42

깍두기가 시었길래

김치가 시었다고 하면 자주들 말씀하시는 들기름에 지지기를 했어요.

일단 물에 겉양념을 헹구고 물에 하루 반..? 정도 담가두었다가 건져서 물기 빼고

들기름에 달달 볶다가 물 조금 붓고 멸치도 넣어서 반투명 살캉해질 때까지

익혔는데 하나 먹어보니 너무너무 싱거워요.

물에 너무 오래 담가두어서 간이 다 빠졌나본데 이거 살릴 방법 없나요?

IP : 211.225.xxx.228
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '18.6.22 8:28 PM (14.75.xxx.15) - 삭제된댓글

    진간장으로 간하세요

  • 2. ㅇㅇ
    '18.6.22 8:41 PM (124.61.xxx.247)

    된장 조금 넣어도 맛있어요.

  • 3. ...
    '18.6.22 8:53 PM (221.151.xxx.109)

    너무 오래 담근거 같아요
    맛보고 시간을 정하셔야지
    안짠데 굳이 오래 물에 담궈놓으면 그래요

  • 4. //
    '18.6.22 9:00 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    젓갈종류 아무거나 더 넣거나 소금 뿌리거나 하면되겠지요.

  • 5. ......
    '18.6.22 9:05 PM (112.144.xxx.107)

    그냥 볶을 때는 물에 안 담가도 돼요.
    다음에는 그냥 양념만 물에 씻어서 하세요.

  • 6. 맛이 없음
    '18.6.22 11:10 PM (211.225.xxx.228)

    물에 담가둔 시간이 오래돼서 그런가봐요.
    저 방법이 댓글로 달린 걸 읽어보면 신맛이 심하면 오래 담가두라고 해서
    열심히 물갈이하며 기다렸는데 당황했어요.
    그럼 반 나눠서 진간장이랑 된장으로 각각 다시 해볼게요.
    알려주셔서 모두 감사해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
826096 연속극 파도야파도야 2 .. 2018/06/25 1,417
826095 아이 등원시키기 전쟁이네요 6 ..4살 2018/06/25 1,831
826094 돈가스 냉동해놓은거요 생수 2018/06/25 641
826093 발시자 제한 질문 2018/06/25 506
826092 독도를 팔아먹었다는게 무슨말인가요 11 ㅇㅇ 2018/06/25 2,329
826091 개신교는 왜 난민 문제에 조직적으로 움직일까요! 25 연인이여 2018/06/25 1,687
826090 이재명 "광란적 마녀사냥, 이간질" 우리는 동.. 34 또릿또릿 2018/06/25 2,638
826089 아기 돌보미분이 너무 말씀이 없네요 19 모모 2018/06/25 5,603
826088 멜론 처음 결제했어요. 6 크흡 2018/06/25 1,321
826087 중딩 남아 비비크림(선크림 기능되는것) 추천해주세요~ 5 ^^ 2018/06/25 766
826086 페북이나 인스타에 광고하는 로하셀팩트 써보신분.. 궁금해 2018/06/25 529
826085 드디어 찾은 변비 해소법 1 ... 2018/06/25 2,608
826084 기숙사있는 대학생 아이 밑반찬 5 반찬 2018/06/25 3,784
826083 템퍼페딕 vs 삼둥이 라텍스 11층새댁 2018/06/25 919
826082 무슬림 남편과 25년 산 페미니스트, '난민 혐오'를 말하다 12 .... 2018/06/25 4,968
826081 La갈비 1인당 양좀 알려주세요. 4 LA갈비 2018/06/25 1,003
826080 직원들 사이에서 혼자 양산쓰는거. . . 42 궁금 2018/06/25 8,371
826079 더쿠 회원가입 원하시는 분은 지금 고고~ 3 .. 2018/06/25 3,543
826078 초6아들 담임에 관해 여쭙니다-내용 펑 합니다 10 mom 2018/06/25 1,985
826077 김부선씨 페북 그리고 김영환의원의 트윗(KBS1 '저널리즘토크쇼.. 17 ... 2018/06/25 2,340
826076 여행가려하니 스트레스 받아요 14 집순이 2018/06/25 4,748
826075 벤쿠버 사시는 분이나, 여행 가보신 분 계신가요? 6 벤쿠버 2018/06/25 969
826074 뉴스공장 정말 재미없네요 33 ㅌㅌ 2018/06/25 4,570
826073 중3 영어 과외 알아보는 중이에요 7 ㅁㅁ 2018/06/25 1,426
826072 요즘 정말 자괴감 느낄 때 1 붉은 노을 2018/06/25 1,244