오이지에 도움이 필요해요.
작성일 : 2018-06-22 07:30:52
2586198
만물상에 나오는 레시피로 오이지를 100개나 만들었습니다.
근데 오이가 수분이 덜 빠졌어요 그냥 통통한 느낌. 또 다른 것은 오이지처럼 된 것도 좀 있고요.
그래서 다시 설탕 소금 만으로 절이려고하는데 괜찮을까요
IP : 180.229.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'18.6.22 7:40 AM
(121.167.xxx.209)
만물상 오이지가 약간 싱겁다는 후기 읽었어요
소금 조금만 더 추가 하세요
오이지 물 따라서 거기다 소금만 조금 추가해서 다시 끓였다가 식혀서 부우세요
설탕 식초 들어가는 레시피면 설탕 추가 해도 되고요
그리고 김냉에 보관하세요
2. ..
'18.6.22 7:49 AM
(61.80.xxx.205)
눌렀나요?
저는 물없는 오이지
쪼글쪼글하게 됐는데...
일주일 후에 먹었는데
맛있어요.
원글님 소금만 추가해도 될 것 같은데요?
3. marco
'18.6.22 7:50 AM
(14.37.xxx.183)
물엿을 부어 놓으면 됩니다...
4. marco
'18.6.22 7:59 AM
(14.37.xxx.183)
건져서 물엿만 부어야 합니다...
5. ㅁㅁ
'18.6.22 8:34 AM
(121.130.xxx.122)
-
삭제된댓글
건져서 김장봉지에 담고 그 국물좀만 넣고 소금약간에 물엿좀 부어
진공상태로 묶어 김냉에 콕 하세요
단맛은 안베이고 삼투압작용으로 오이만 꼬들해집니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 825216 |
유칼립투스 키우기 어떤가요? 5 |
셀러브리티 |
2018/06/23 |
2,574 |
| 825215 |
경기도지사 임진각 취임 반대 청원입니다. 9 |
국민청원 |
2018/06/23 |
836 |
| 825214 |
곧 1만명 넘겠네요 21 |
공의를 위하.. |
2018/06/23 |
2,744 |
| 825213 |
전업주부님들중 학원에서 영어회화 배워보신분 계시나요? 13 |
주부 |
2018/06/23 |
4,513 |
| 825212 |
애매한 위치에 설치할 지멘스 식세기 사려면 백화점이 제일 나을까.. 7 |
식세기 |
2018/06/23 |
986 |
| 825211 |
택시에서 분실물 찾을때 2 |
지구대 |
2018/06/23 |
632 |
| 825210 |
'여성 비정규직' 배제 앞장서는 기아차 정규직노조 8 |
샬랄라 |
2018/06/23 |
830 |
| 825209 |
산딸기가 익어가는 계절이네요~ 6 |
여름 |
2018/06/23 |
1,451 |
| 825208 |
강남쪽 중국어학원 추천부탁드립니다 2 |
강남 |
2018/06/23 |
533 |
| 825207 |
자동 물걸레청소기 브라바보다 좋은거 있을까요? 2 |
... |
2018/06/23 |
2,464 |
| 825206 |
일회용렌즈 유통기한이요. 3 |
ㆍㆍ |
2018/06/23 |
8,855 |
| 825205 |
굿뉴스 올려드려용^^ 12 |
또릿또릿 |
2018/06/23 |
2,419 |
| 825204 |
더운데 종아리 튼살때문에 긴바지만...ㅜㅜ 14 |
반바지 입고.. |
2018/06/23 |
3,033 |
| 825203 |
백미.. 건강에 나쁜가요? 좋은가요? 30 |
자취생 |
2018/06/23 |
5,237 |
| 825202 |
수영을 하는데 너무 아파요 9 |
허리 |
2018/06/23 |
3,295 |
| 825201 |
런지를 하다가 무릎을 다칠까 너무 무섭네요..ㅎㅎㅎㅎㅎ 3 |
tree1 |
2018/06/23 |
2,370 |
| 825200 |
아래 앞니 고민입니다. 6 |
앞니 |
2018/06/23 |
1,753 |
| 825199 |
연예인들 잠못잔거 딱보면 다 아시나요? |
민재맘 |
2018/06/23 |
1,261 |
| 825198 |
안철수 귀국편 바꾸고 비밀리에 했다는데 방송에 다나오네요. 3 |
신기하네 |
2018/06/23 |
2,777 |
| 825197 |
날씨 예언하신분 요구르트 약속 유효한가요? 1 |
야쿠 |
2018/06/23 |
1,104 |
| 825196 |
이번생. 영어실력은 이정도가 전부인가? 9 |
ㅠㅠ |
2018/06/23 |
2,314 |
| 825195 |
러시아 의회연설후, 의원들이 문프사진 찍고 난리네요. 9 |
ㅇㅇ |
2018/06/23 |
2,276 |
| 825194 |
볶은김치 |
000 |
2018/06/23 |
1,256 |
| 825193 |
여름 샌들, 같은제품 2켤레 사도 될까요? 18 |
질문 |
2018/06/23 |
3,437 |
| 825192 |
고구마 썩은건가요?? 4 |
claire.. |
2018/06/23 |
5,590 |
