오이지에 도움이 필요해요.
작성일 : 2018-06-22 07:30:52
2586198
만물상에 나오는 레시피로 오이지를 100개나 만들었습니다.
근데 오이가 수분이 덜 빠졌어요 그냥 통통한 느낌. 또 다른 것은 오이지처럼 된 것도 좀 있고요.
그래서 다시 설탕 소금 만으로 절이려고하는데 괜찮을까요
IP : 180.229.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'18.6.22 7:40 AM
(121.167.xxx.209)
만물상 오이지가 약간 싱겁다는 후기 읽었어요
소금 조금만 더 추가 하세요
오이지 물 따라서 거기다 소금만 조금 추가해서 다시 끓였다가 식혀서 부우세요
설탕 식초 들어가는 레시피면 설탕 추가 해도 되고요
그리고 김냉에 보관하세요
2. ..
'18.6.22 7:49 AM
(61.80.xxx.205)
눌렀나요?
저는 물없는 오이지
쪼글쪼글하게 됐는데...
일주일 후에 먹었는데
맛있어요.
원글님 소금만 추가해도 될 것 같은데요?
3. marco
'18.6.22 7:50 AM
(14.37.xxx.183)
물엿을 부어 놓으면 됩니다...
4. marco
'18.6.22 7:59 AM
(14.37.xxx.183)
건져서 물엿만 부어야 합니다...
5. ㅁㅁ
'18.6.22 8:34 AM
(121.130.xxx.122)
-
삭제된댓글
건져서 김장봉지에 담고 그 국물좀만 넣고 소금약간에 물엿좀 부어
진공상태로 묶어 김냉에 콕 하세요
단맛은 안베이고 삼투압작용으로 오이만 꼬들해집니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 867191 |
주차장 살인범보니 키도 아주 작네요 12 |
저런 |
2018/10/25 |
4,738 |
| 867190 |
고치고싶어요. 1 |
이런성격 |
2018/10/25 |
509 |
| 867189 |
ㅎㅎ 커피 스팀기로 데워 준다는 글 지웠네요 2 |
커피 |
2018/10/25 |
1,848 |
| 867188 |
올리브영 세일 언제하나요 1 |
... |
2018/10/25 |
1,486 |
| 867187 |
방광염 검사하면 원인이 정확하게 나오나요? 4 |
건강 |
2018/10/25 |
2,301 |
| 867186 |
자동차 사이드미러가 한쪽이 안펼쳐져요 강제로 펼칠수 있나요? 4 |
곰세마리 |
2018/10/25 |
1,282 |
| 867185 |
땅콩회항보다 더하면 더했지 덜하지 않네요ㆍ 5 |
.. |
2018/10/25 |
2,473 |
| 867184 |
수급자 대학생 공제 아시는분 ? 2 |
.. |
2018/10/25 |
683 |
| 867183 |
더마톱 연고에 대해서 잘 아시분 질문있습니다. 1 |
아이고 |
2018/10/25 |
1,323 |
| 867182 |
경량패딩 괜히 입고 나왔어요ㅠ 18 |
후회 |
2018/10/25 |
16,766 |
| 867181 |
한유총, "정부 유치원 대책 너무 충격적..수용할 상황.. 21 |
.... |
2018/10/25 |
2,699 |
| 867180 |
100만 특례시 도입 두고 창원ㅡ경기 신경전 치열 |
읍읍이 제명.. |
2018/10/25 |
628 |
| 867179 |
김부선씨 응원 합니다 18 |
오함마이재명.. |
2018/10/25 |
1,394 |
| 867178 |
내가 유일하게 문재인정부 정책중 반대하는 부분 5 |
... |
2018/10/25 |
976 |
| 867177 |
염정아 짧은 머리 잘어울려요.jpg 15 |
... |
2018/10/25 |
6,415 |
| 867176 |
피아노 어디까지 가르치셨나요? 6 |
도레미 |
2018/10/25 |
1,802 |
| 867175 |
영업글은 아니고요 2 |
joy |
2018/10/25 |
559 |
| 867174 |
김부겸 장관의 오늘 일정 급하게 잡은거 맞네요 22 |
........ |
2018/10/25 |
2,804 |
| 867173 |
냉동실 정리하다가 |
. . |
2018/10/25 |
1,530 |
| 867172 |
부동산 나갔더니 2억 조정 가능한데서 더 된다네요 ㅎ 19 |
ㅎㅎ |
2018/10/25 |
7,420 |
| 867171 |
달팽이크림 좋네요..단점은 끈적임 10 |
123 |
2018/10/25 |
3,478 |
| 867170 |
서울 사시는 분들~ 주말 날씨에 겨울 모직코트 입어도 될까요? 7 |
..... |
2018/10/25 |
1,521 |
| 867169 |
마그네슘 먹음 피곤한가요? 10 |
oo |
2018/10/25 |
4,071 |
| 867168 |
이삿짐센터 팁 드려야하나요? |
이사 |
2018/10/25 |
1,286 |
| 867167 |
요새 은실이 때문에 우네요 3 |
은실이 |
2018/10/25 |
1,478 |
