오이지에 도움이 필요해요.
작성일 : 2018-06-22 07:30:52
2586198
만물상에 나오는 레시피로 오이지를 100개나 만들었습니다.
근데 오이가 수분이 덜 빠졌어요 그냥 통통한 느낌. 또 다른 것은 오이지처럼 된 것도 좀 있고요.
그래서 다시 설탕 소금 만으로 절이려고하는데 괜찮을까요
IP : 180.229.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'18.6.22 7:40 AM
(121.167.xxx.209)
만물상 오이지가 약간 싱겁다는 후기 읽었어요
소금 조금만 더 추가 하세요
오이지 물 따라서 거기다 소금만 조금 추가해서 다시 끓였다가 식혀서 부우세요
설탕 식초 들어가는 레시피면 설탕 추가 해도 되고요
그리고 김냉에 보관하세요
2. ..
'18.6.22 7:49 AM
(61.80.xxx.205)
눌렀나요?
저는 물없는 오이지
쪼글쪼글하게 됐는데...
일주일 후에 먹었는데
맛있어요.
원글님 소금만 추가해도 될 것 같은데요?
3. marco
'18.6.22 7:50 AM
(14.37.xxx.183)
물엿을 부어 놓으면 됩니다...
4. marco
'18.6.22 7:59 AM
(14.37.xxx.183)
건져서 물엿만 부어야 합니다...
5. ㅁㅁ
'18.6.22 8:34 AM
(121.130.xxx.122)
-
삭제된댓글
건져서 김장봉지에 담고 그 국물좀만 넣고 소금약간에 물엿좀 부어
진공상태로 묶어 김냉에 콕 하세요
단맛은 안베이고 삼투압작용으로 오이만 꼬들해집니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 829802 |
미스코리아 진...173에 59키로면.... 46 |
음 |
2018/07/05 |
17,952 |
| 829801 |
오래된 다세대 주택에 사는데요. 아래층 누수로 문의드려요 5 |
제발~ |
2018/07/05 |
1,885 |
| 829800 |
아침에 고기 구워먹고 등교하는 자녀들 많나요? 15 |
질문 |
2018/07/05 |
4,482 |
| 829799 |
허경호판사ㅋ 10 |
ㅅㅈ |
2018/07/05 |
2,626 |
| 829798 |
아파트가 분동이 되었어요 1 |
ar |
2018/07/05 |
2,645 |
| 829797 |
술먹고 늦게 들어온 남편 (유머글) 8 |
ㅋㅋㅋㅋ |
2018/07/05 |
4,718 |
| 829796 |
대출무리해서 단독 or 대단지 아파트 6 |
부동산고민 |
2018/07/05 |
2,956 |
| 829795 |
제가 집에 없을때 도우미 오시는데, 어떻게 하나요? 1 |
파랑 |
2018/07/05 |
2,869 |
| 829794 |
20mV 직류로 노트북 환불하면 진상일까요? 1 |
.... |
2018/07/05 |
737 |
| 829793 |
건강보험료 산정에 대해 잘아시는분요~ |
ㄱ ㄱ |
2018/07/05 |
557 |
| 829792 |
부동산 5억 매도고민, 삶의질과 저축 14 |
고민 |
2018/07/05 |
7,212 |
| 829791 |
양승태 처넣어야 사법부가 돌아갑니다. 13 |
적폐청산 |
2018/07/05 |
1,337 |
| 829790 |
난민신청 되면 아파트도 주나봐요? 9 |
ㅡㅡ |
2018/07/05 |
3,049 |
| 829789 |
결혼 앞두고 하객 걱정 13 |
하하 |
2018/07/05 |
6,693 |
| 829788 |
헥사메딘 삼켰어요 1 |
Chloe |
2018/07/05 |
2,950 |
| 829787 |
술 좋아하시는 분, 술 남겨 버리면 아까워서 속상해요? 3 |
아까워 |
2018/07/05 |
1,115 |
| 829786 |
기분에 따라 맛이 널 뛰는 맥주 4 |
깍뚜기 |
2018/07/05 |
1,161 |
| 829785 |
경상도분들은 새알미역국 다들 아시죠? 15 |
ㅇㅇ |
2018/07/05 |
2,814 |
| 829784 |
대학교2학년딸이 혼자 일본 도쿄여행간다는데요 ㅠ 30 |
혼자 |
2018/07/05 |
8,028 |
| 829783 |
다이소 삼단우산 쓸만한가요? 6 |
.. |
2018/07/05 |
3,494 |
| 829782 |
[펌] 문재인이 예멘난민(?)을 용납하는 이유 8 |
.... |
2018/07/05 |
2,883 |
| 829781 |
새벽한시 맥주한캔 살찌는건 싫은데 3 |
휴 |
2018/07/05 |
1,746 |
| 829780 |
밥보다는 잠인분 없나요? 21 |
밥 |
2018/07/05 |
2,761 |
| 829779 |
성인이 될수록, 혹은 사람이 더 나이 먹어감에 따라 친구를 사귀.. 4 |
renhou.. |
2018/07/05 |
2,109 |
| 829778 |
지금 라스에 이혜영씨 33 |
코코 |
2018/07/05 |
17,515 |
