저는 모든 요리는 다 육수로 만드는데요
국 찌개 마른 나물볶을때 등등
열무김치 담글때도 멸치 다시마 육수 내서
새우젓 액젓 소금으로 간하는데요
모두들 맛있다고 합니다
근데 레시피보면
냉수로 담그는분들도 계신데
일반적인건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저는 열무김치 담글때 멸치육수로 담는데요
모모 조회수 : 2,210
작성일 : 2018-06-21 13:58:28
IP : 223.54.xxx.1
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 육수 내도 좋은데
'18.6.21 2:06 PM (211.199.xxx.141)열무김치는 맹물로 풀 쓰거나 밥 갈아서 새우젓과 액젓으로 간하고요.
열무물김치는 밀가루풀에 고추 갈아넣고 소금간만 한 것이 시원하고 맛있어요.
제 시어머니가 김치 잘 담그시는데 열무김치엔 젓갈도 안써요.2. 오렌지
'18.6.21 2:09 PM (175.223.xxx.113)저는 열무김치에 오렌지 갈아서 넣거든요.
풋내도 없애주고
여름김치만의 상콤한 맛이 배가 됩니다.3. 열무
'18.6.21 2:19 PM (211.218.xxx.43)김치요 밀가루풀 쑤어 해봤고 이보다는 감자를 삶아 담그면
시원하고 익음 구수한 맛이나요
열무물김치 담글 때 국수 삶은물을 이용하면 편하고 좋아요4. ..
'18.6.21 2:46 PM (222.237.xxx.88)저는 멸치육수로 담가본적이 없네요.
5. ..
'18.6.21 3:20 PM (117.111.xxx.218)멸치, 다시마 우린 물 쓰는 사람들도 있어오ㅡ.
6. 나도 시어머니
'18.6.21 9:49 PM (115.21.xxx.67)우리는 밀가루죽에 젓갈은 까나리액 젓갈만 조금 넣어요
얼마나 맛있는지 몰라요 우리2식구에 열무큰거 한단에 얼갈이2단넣고담아요
우리아들네집에 열무얼갈이 담아서 택배로 부쳐주었더니
우리며느리가 몇번이나 맛있다고 말하네요 우리도3단담아서 많이먹어요
한우불고기해서 열무김치잘게 가위로잘라서 비벼먹으니 속도편하고 제일 맛잇네요7. 나도 시어머니
'18.6.21 9:50 PM (115.21.xxx.67)여러가지 넣어서 김치담그면 신선한 쨍한맛이 없어요 간단하게 담가야지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 826809 | 남편이 사람을 피하는 것 같아요 2 | ㅡㅡ | 2018/07/01 | 2,438 |
| 826808 | 솔직히 정 떨어져요 58 | ... | 2018/07/01 | 23,452 |
| 826807 | 폴리 많이 섞인 인견은 표백제 써도 괜찮을까요? 1 | .... | 2018/07/01 | 1,162 |
| 826806 | 꼴찌예약한거같아요.같은상황이신분 계세요? 20 | . | 2018/07/01 | 4,657 |
| 826805 | 동생 보내고 난뒤.. 16 | 비오는날 | 2018/07/01 | 6,218 |
| 826804 | 탁현민....첫눈오면 놓아주겠다.... 24 | .... | 2018/07/01 | 4,552 |
| 826803 | 이렇게 비오는날 중국집에 6 | .. . | 2018/07/01 | 2,312 |
| 826802 | 소설 장길산 읽어보신분 계신가요? 6 | 독서 | 2018/07/01 | 955 |
| 826801 | 남성 향수 중에 끝이 약간 지린향? 같은 향수 3 | ... | 2018/07/01 | 1,109 |
| 826800 | 고2 국어 공부 어떻게 하면 좋을까요? 3 | ... | 2018/07/01 | 1,547 |
| 826799 | 이연희 씨 안 이쁘다는 분들 나와봐요. 28 | ㅠㅠ | 2018/07/01 | 7,474 |
| 826798 | 혜경궁 김씨에 버금가는 기자 11 | ㅇㅇㅇ | 2018/07/01 | 1,765 |
| 826797 | 길고양이 가족 돌봐주면 정말 복을 받긴 하나요? 25 | ㅇㅇㅇ | 2018/07/01 | 3,541 |
| 826796 | 푸른끼도는 하얀색을 아이보리로 1 | 마음 | 2018/07/01 | 628 |
| 826795 | 아이들 시험기간때.. 16 | cool | 2018/07/01 | 2,635 |
| 826794 | Ebs세계테마기행 마다가스카르 편 아름답네요 10 | .. | 2018/07/01 | 1,957 |
| 826793 | 실물 진짜 궁금한 연예인 12 | 팬 | 2018/07/01 | 6,463 |
| 826792 | 비긴어게인2 하림 박정현 헨리 수현 넘 좋아요 11 | 힐링 | 2018/07/01 | 3,523 |
| 826791 | 이번주 동상이몽에서 신다은씨 입은옷. 2 | ㅡㅡ | 2018/07/01 | 2,589 |
| 826790 | 항암 중 현기증에 비트즙이 도움이 될까요? 9 | ... | 2018/07/01 | 2,230 |
| 826789 | 냉동 찬밥 많은데 빨리 소비하는법 12 | 찬밥 | 2018/07/01 | 2,905 |
| 826788 | 한달에 2천만원 11 | ... | 2018/07/01 | 7,470 |
| 826787 | 체취 2 | 일제빌 | 2018/07/01 | 1,426 |
| 826786 | 다 벗고 맨바닥에 자도 안걸리는 감기걸린 문대통령 48 | 지금시기가 | 2018/07/01 | 4,454 |
| 826785 | 감자전냄새가 솔솔@@ 이웃에 82가족 사는가봐요 6 | 감자 | 2018/07/01 | 1,668 |