돼지고기 생안심 요리 추천해주세요.

[동네아낙]

두 근정도 돼지고기 생안심이 생겼는데 뭘 하면 좋을까요? (간)장조림은 가족들이 싫어해요.

카레 고기로 괜찮을까요?
히트에 탕수육 있던데 이 더위 무릎쓰고 기름쓰고해야 하나...

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그냥 자그맣게 애기사이즈로 돈가스 만들어서 냉동해뒀다가 튀겨줘요. 일부는 잡채거리로 썰어서 고추잡채도 하고요.

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안심 돈까스도 좋고
전라도식 돼지고기 애호박 찌개 칼칼하게 끓여도 맛있어요.
애호박찌개에 들어가는 돼지고기는 지방없는 살코기일수록 더 맛있거든요.
포털에 검색하면 레시피 많이 나올 거에요.
전라도 여행 갔다가 광주에서 먹어보고 너무 맛있어서
집에서도 자주 해 먹는 요리에요.

[동네아낙]

오무나 감사합니다. 집에 애호박이 있어요. 지금 잡채거리랑 튀김가루 구입해야 하나 고민 중이었는데..

[저도 돈까스 ㅎㅎㅎ]

안심이라 돈까스 (강호동까스 추천..ㅎㅎ 망치로 쾅쾅 내리쳐서 넓게 펴면 맛이썽요)랑 카레 잡채 탕수육 이런거 해먹어야죠 뭐 ^^