세상에 버릴 김치는 없다

[무지개]

김수미 김치찜인지 볶음인지를 하려고 이틀전 물에 담궜다가
오늘저녁에 했는데 보들보들하니 맛이 기가 막히네요
빨간김치찜만 하다가 요렇게 하얗게 하니 그 나름대로
담백한 맛도 아주 좋더군요
저는 싱거울거같아 멸치육수에 된장풀어서 체에 걸러 된장건더기 없이
했구요 단맛좀 낼려고 양파하나 밑에 깔고 했어요
오래된김치 맛도 별로라 버릴려고 했었는데 그게 어떻게 밥도둑이
되어버렸네요

[.............]

여기서 시어머니 친정어머니가 해준 김치가
맛없다고 고민하는 글을 읽을적마다 참 많이 안타까웠지요.
저도 이틀내리 진하게 우러낸멸치육수로
푹 끓여서 김치찜으로..진짜 밥도둑이에요.

[...]

군내나는 묵은지도 가능할까요?
버리기 아까워 나뒀거든요.

[그런가봐요]

저는 정말 뭘 해도 맛없겠다 싶어 버리려면
친구가.가져가 맛있게 요리해서 먹는다더군요
물른 배추김치도요
김치는 버릴게 없다고 하더라구요

[신나게살자]

너무 맛있죠
저도 오늘 묵은김치찜해서 2그릇 먹었어요ㅋㅋ
냉장고에있던
배도라지즙 한봉지 넣고 했는데 맛이 달짝지근하니
밥도둑이더라구요

[.............]

윗님!
다음이나 네이버에 들어가셔서
김수미김치찜 검색해보세요.
동영상이 많이 나와있어요.
맹물에다 한나절 담가두면 군내가 없어진대요.

[ㅇㅇ]

오늘 음식물쓰레기통에 제눈에도 멀쩡한 김치 한통은
버려져 있더군요. 사정은 있겠지만 아깝긴하더군요.

[...]

그렇게 한 김치찜 안 먹는 집도 있어요.ㅡㅡ

[오해]

쌀뜨물에 욹궜다 하셔두 맛있어욤

[@@]

오래된 군내나는 김치는 씻어서 물에 담궈 놓았다가 된장풀어서 멸치 넣고 푹 지지면
밥도둑이구요 설탕 조금 넣으면 냄새 안나요
군내 안나는 김치는 씻어서 밥싸먹어도 정말 맛있죠
오래된 깍두기 달랑무 김치도 양념만 씻어내고 얼마든지 응용할 수 있는데
간혹 음식쓰레기통에 멸쩡한 김치 버려진것 보면 정말 아까와요

[저두요]

김치기만 하면 저는 어떤 요리도 만들수 있어요
김치만큼 뭘해도 맛있게 되는 재료가 있을까요

[흠]

침꼴깍..

[...]

저는 이런 거 엄청 좋아하는데
묵은 음식 자체를 싫어하는 사람들도 많더군요
신선한 음식이 아니라고 생각하는 거 같아요

[ㅇㅇ]

김수미 묵은지볶음은 보니까 한3일을 울거내더라구요
완전 짠기랑 군덕내 다 빠지는거 같아요
그리고 마늘 올리브넣고 멸치육수 넣고 한참 끓인다음 나중에 간장조금 넣더라구요
들기름이 더좋은데 비싸서 올리브넣는대요ㅎㅎ

[happylife13]

소위 내맛도 니맛도 아닌 미친김치(?)를 뭣도 모를 땐 버리고 죄책감에 시달렸는데 지금은 쿨하게 물에 헹궈버려요. 그리고 된장 매실 살짝 넣고 멸치 몇 마리 헤엄치는 물에 담그고 푹 익혀먹으면 밥엔 밥도둑, 술안주하면 술도둑이 되어버리죠

[원래]

원래 된장 넣는게 정석이에요.
멸치 꼭 넣어주시고,들기름이나 올리브유는
안넣어도 개운해요. 취향대로 하심이

[으]

저도 얼마전 해먹어봣어요. 김치냉장고 구석에서 발견한 재작년 김장김치.. 골마지끼고 약간 군내도 나고 시기는 엄청 시지만 무르지 않아 네 시간 담궜다 지져먹으니 밥도둑 ㅠㅠ
이제 김치 안버릴래요..