자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
중학교 요리강사 지원했는데..
1. 심미
'18.6.15 6:46 PM (117.111.xxx.242) - 삭제된댓글요령이 없네요. 이전에 수업해본적 없나요 다른 강사들 시다 하면서 노하우를 배우세요..
2. 막상
'18.6.15 6:49 PM (116.127.xxx.144)하려면 하면 되죠뭐
차있으면 일회용 버너 4개정도만 가지고 가도 될듯한데요
아니면....불안쓰고 요리하는걸 찾아야죠3. 12
'18.6.15 6:52 PM (124.51.xxx.8) - 삭제된댓글도마은 종이도마 쓰고 버리는것 사고 칼은 케익칼 써도 되구요. 냉우동샐러드같은거 해도 좋죠. 그리고 재료는 사주잖아요. 그럼 어느정도 요령을 부리세요. 채용하는 입장에서 보면 요리 강사들 엄청 준비 많이 해옵니다. 단지 삼만원 육만원 버는게 중요한게 아니고 이걸 바탕으로 경험을 쌓는거죠
4. 원글
'18.6.15 6:52 PM (125.181.xxx.195)제가 생각하는 것은 요령이 아니라 자유학기제 하면서 진정한 자유학기를 하지 않는 것에 대한 회의입니다.
불을 사용하면서 안전하게 사용하는 방법을 익히고, 칼을 사용하면서 무기가 되지 않도록 느끼는 것이
요리 활동의 교육이 되는 것이지.....
그냥 먹고 끝나는 것이 뭔가요??
시설을 얘기하면서....
버너 가지고 다니고 식재료 모두 구비해서 간다는 것이 어찌 쉬울까요?
있는 곳에서 정비해서 쓰는 것이 안전한 것이지...휴대용버너 사용하다 더 큰 사고 납니다.
불을 사용하지 않고 전자레인지를 사용하라는 것으로 얘기하시던데...5. 123
'18.6.15 6:53 PM (124.51.xxx.8) - 삭제된댓글그렇게 쓰레기같이 기본이 안된 학교는 가지마세요
6. 학교
'18.6.15 6:56 PM (116.41.xxx.209) - 삭제된댓글다른 분야 강사였는데요
학교가 보수적이며 융통성제로 에요
그안에서 가능한것을 찾아 경력을 키우세요7. 학교가 쓰레기가 아니라
'18.6.15 6:57 PM (125.181.xxx.195)지원안 되는 현실이 안타까워요.
교육감을 잘 뽑았어야 하는데.........슬프네요.8. 제딸
'18.6.15 7:08 PM (116.125.xxx.64)중1인데 요리 하는데
일단 크로와상샌드위치,카나페,오리훈제 월남쌈.
카르보나라,함박스테이크,치킨스낵랙 등등인데
재료비로 총10회 7만원
재료는 강사가 사더군요
강사분 제가 아는분이라
근데 7000짜리도 안되요 어쩔수 없이 하는거지9. 전 쿠키강사입니다
'18.6.15 7:18 PM (121.161.xxx.231) - 삭제된댓글시간당 30000원은 나라에서 정한거에요 가끔 교통비명목으로 시간당 35000 주는 학교도 있어요
강사비 재료비 모두 합해서 아이들이 많으면 좀 더남고 적으면 안남아요
자유학기는 아이들이 재미있는 수업을 하는게 취지입니다 뭘 배우는건없어요.. 그렇게보여요
10회7만원어머님 보세요 1회 7천원이에요
강사는 시간당 30000원 이지만 장보고 재료다듬고 오고가는 시간까지 다 생각합니다
오븐은 쓰는데 오븐을 안써도 되니 안전이 더 중요하다고 생각하는게 학교고 제 생각도 그렇습니다
신설학교 오븐에 그릴 다 갖추고 있는데 대기전력? 뭐 그런거 때문에 작동이 안됩니다
제가 얼마나 열변을 토하는데요 ㅎㅎㅎ
쿠키... 교실에서 수업합니다. 오븐 들고가야하죠... 그 오븐에 대한 감가상각까지 재료비에 포함입니다
7000원을 예로들어 죄송하지만
그 모든게 싫으시면 파리바게뜨가서 7000원어치 사먹는게 낫습니다 가끔 학생들도 그래요
빵 7000원 어치가 아니고
강사의 모든 수고비에 재료구입에 드는 시간 아이들 배우는거 그 모든게 재료비입니다
그렇게 생각해주셨어면 좋겠어요
가르치는동안 (오늘도 5,6,7교시 하고왔어요) 꺄악꺄악 떠드는 아이들 귀워워서
다음엔 아이스크림 사주겠다고 약속하고 이렇게 직접 만들때 보는 버터의 양 생각해서
사먹을땐 조금만 사먹으라고 그런 먹거리지도도 합니다..... 여러가지면에서 생각해주십사 글남깁니다10. marco
'18.6.15 8:48 PM (14.37.xxx.183)불과 칼을 쓰지 않는 요리가 가능하냐고 하네요.
가능한가요?11. ^^^;
'18.6.15 9:29 PM (49.196.xxx.53)케잌 시트지에 생크림 올려 꾸미기
절임배추에 양념무치기 고 정도 될 거 같네요12. ㅇㅇ
'18.6.15 10:08 PM (1.240.xxx.193)초등생 요리 방과후때 미니 오븐으로 쿠키,머핀,피자
밥솥으로 주먹밥등 만들어오네요.
선생님이 미니오븐이랑 밥솥을 가져오세요.
계란은 미리 삶아가구요.13. ...
'18.6.15 10:34 PM (180.68.xxx.136) - 삭제된댓글경험과 지식 부족.
초등 방과후 요리교실에도
불 안쓰는 요리 많이 해요.
요리가 이거저거 완벽하게 다 갖춘 상태여야만
할 수 있는건 아니죠.
칼을 식칼만 생각하는건 아니죠?14. ..
'18.6.15 11:00 PM (223.38.xxx.3) - 삭제된댓글15. ..
'18.6.15 11:00 PM (223.62.xxx.162) - 삭제된댓글..........
16. ..
'18.6.16 12:26 AM (125.181.xxx.195)경험과 지식 부족?
ㅋㅋ..
중학생의 하향평준화를 원하시나요?
경험부족인 아이를 댁에서 키우시나보네요.
빵칼로 댁에서 요리하시나요?
중학생다운 교육이 필요한거죠.
자유학기제가 뭔지는 아시고 하는 말씀인지..
방과후 아이들 케어하는 수업과는 차별이 되어야겠죠.17. 잘 모르는 분야지만
'18.6.16 12:48 AM (175.213.xxx.30)상식 선에서 봐도 좀 열악하네요.
원글님처럼 뭘해도 제대로 하시려는 열정이 있으신 분에게는 속상할만한 상황이네요.
아이들에게 의미 있는 시간이 되기를 바라시는데..
원글님의 그런 마음을 응원합니다.
잘 해결 되시기 바래요. 홧팅!
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