하노이식 쌀국수- 숙주가 없어요

[ㅠㅠ]

제가 쌀국수를 사랑하는 이유는 양파와 숙주의 아삭함때문이예요.

집앞에 쌀국수집이 오픈했길래

식사대접하고픈 분이 계셔서 점심에 같이 갔었네요.
고기랑 국수만 나오더라구요.


같이 가신분도 숙주랑 양파때문에 쌀국수를 드시는 분이셨어요.

나오시면서 왜 숙주가 없냐고 물으시더라구요.

종업원이 하노식이라고 하니..

담엔 꼭 가져다 놓으라고 하시더라구요. 

하노이식으로 먹는 사람이야 어쩔수 없지만 

숙주먹으러 쌀국수집에 온 사람은 어쩌냐고

ㅋㅋ

저도 그말이 꼭 하고 싶었지만 다시 못오겠구나 싶었네요.

아... 맛있는 쌀국수 먹고 싶네요

[에머이가셨나봐요.]

에머이가 숙주없더라구요. 거기는 넴이라고 롤만두랑 분짜가 맛있어요.

[..]

어머, 정말 검색해보니 하노이 쌀국수는
양파하고 고수는 듬뿍 넣어주는데 숙주는 없네요.^^

[mm]

사람마다 취향이 달라서.. 전 고르라면 하노이식 고릅니다. 숙주 없이 고수 듬뿍 넣는걸 좋아해요

[..]

요즘 그 에머이라는데가 인기에요 숙주안줘서 더좋다고요

[///]

..님 에머이 숙주 안줘서 더 좋다는 건 뭔지.....

여튼 원글님 글에 답하자면
쌀국수집에 숙주가 없다는게 말이 되나요?
그냥 안준거지.
하노이 식이라 원래 숙주는 없지만 원하신다면 드리겠습니다. 이게 접객 아닌지요?

그 집이 만약 숙주 없는 하노이식만 하는 집이라면,,,
이런 컴플레인 한두번도 아닐텐데 구비하심이 맞겠네요.
쌀국수 찾는 사람이 하노이, 호치민, 하롱베이, 다낭, 후에 기타등등
스타일 따로 알고 찾는 것도 아닐텐데요.

그나저나 하노이식은 숙주가 없나요??
전직 쌀국수집 사장-

[..]

저도 숙주랑 양파있는걸 더 산호하는사람인데요 에머이가 인기던데 가보니 숙주없는쌀국수더라구요 근데 생면이라부드럽고 숙주없어서ㅡ더좋다고 친구가그렇게말하길래ㅡ적은거에요 숙조안주니 더좋아하나?하고요 약간 숙주특유의맛이있으니까요

[저두]

하노이 갔을때 숙주랑 양파 없어서, 그건 진짜 베트남 식이 아니구나... 생각했었어요.
대신 생야채가 엄청 쌓여 있어 그거 넣어서 처묵처묵...
아 그리워요. 강렬한 향기의 야채와 진한 고깃국물의 하노이 쌀국수 ㅠ.ㅠ

[으싸쌰]

국물도 사골곰국 맛이더라구요
향신료 없는
전 별로
분짜라붐에서 먹었어요