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전복 양이 많아 냉동할텐데

... 조회수 : 1,634
작성일 : 2018-06-12 22:36:03
커서 껍질까는게 너무 힘든데
통째 냉동하는거랑 손질해서 냉동하는거랑
많이 다른가요
통째하면 내장 못먹나요
IP : 1.240.xxx.7
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.6.12 10:40 PM (222.237.xxx.88)

    저는 얼린건 내장 안먹어요.

  • 2. 00
    '18.6.12 10:51 PM (222.98.xxx.178) - 삭제된댓글

    손실해서 얼려야 먹기에 편한거 같아요
    오늘 저도 전복13개 칫솔로 깨끗히 씻어서
    내장은 버리고 정리해서 5마리 먹고
    나머지는 얼렸어요
    두번 먹을만큼 소분해서요

  • 3. 아니
    '18.6.12 10:53 PM (183.98.xxx.92)

    전복은 그대로 얼려야한다고 완도출신 생선장사가 그러더군요 씻지말고 통째 그대로요

  • 4. ...
    '18.6.12 11:01 PM (117.111.xxx.54)

    통째 바로 얼렸다가 꺼내 씻었어요.
    얼릴때 조금이라도 신선한 상태에서 냉동실로 들어가는게 나을텐데요.
    얼린거 꺼내서 씻고 숟가락으로 껍질 분리하면 편하고 좋아요.
    아까워서 죽끓이고 그릴에 구울때도 내장까지 다 먹었;

  • 5. 휴식
    '18.6.12 11:08 PM (125.176.xxx.103)

    신선하게 살아있을때 바로 얼립니다
    해동할때 냉장고안에서 절반쯤 녹으면 깨끗히 씻어서
    요리하하면 내장도 신선하고 좋아요
    해동 할때 조심ᆢ

  • 6. 아이고
    '18.6.12 11:22 PM (1.240.xxx.7)

    삼사요
    맘편히 냉동실에..

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