열무김치에서 흙냄새가 나는데..
작성일 : 2018-06-10 00:22:05
2578219
이건 그냥 버려야 하는건가요?
구제 방법 혹시 아시는분 알려 주세요
버리려니 아까워서요~
생홍고추 갈아 담았는데 고추에서 그런 냄새가 났었는데
괜찮겠지 하고 담갔더니 이런사태가..
IP : 180.230.xxx.96
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 흙 냄새가 아니고
'18.6.10 12:27 AM
(121.154.xxx.40)
풋내라고 합니다
열무를 너무 쎄게 씻어서 나는 냄새예요
열무는 애기 다루듯 살살 씻고
너무 많이 버무리면 않되요
최소한 살살 헹구고 버무릴 때도 살살 해야 해요
2. ᆢ
'18.6.10 12:33 AM
(211.36.xxx.86)
-
삭제된댓글
풋내아니고
흙냄새나는 열무 있어요.
저희는 뭐든 막담근 생김치를 좋아하는 집인데
흙냄새 나는 열무는 생김치로 도저히 못먹고 그냥 푹 익혀서 먹어요.
3. 부추도 그런 거 있어요
'18.6.10 12:34 AM
(183.101.xxx.212)
흙내나는....
채소도 복불복
4. ...
'18.6.10 12:35 AM
(221.158.xxx.252)
-
삭제된댓글
실패한김치도 일단 익혀보면 또 달라져요
5. 원글
'18.6.10 12:37 AM
(180.230.xxx.96)
아.. 그런 채소가 있는거였군요
버려야 겠네요
지금 먹어보니 익었는데도 나네요 ㅠㅠ
6. ...
'18.6.10 3:17 PM
(221.151.xxx.109)
버리지 말고 아예 확 익혀버리세요
아주아주 시어버릴 정도로...
그러고 들기름에 볶아먹으면 맛있어요
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