산딸기로 잼을 만들었는데 애가 계속 묽네요ㅜㅜ

[산딸기]

산딸기 얼린거 해동해서 잼을 만들었어요. 설탕 일대일로 넣고 끓이다 좀 늦게 레몬즙을 넣었어요. 그런데 몇시간을 끓여도 애가 묽네요? 왜일까요. 식혀도 묽구요. 냉장고 넣어 굳히면 괜찮으려나요?
뭐가 문제일까요.
많기도 한데 ㅜㅜ 저거 계속 묽으면 어떻게 소비하죠? 라스베리퓨레는 설탕 안넣은거죠?

[전]

팩틴 조금 넣어요..

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탄산수에 타서 얼음넣어 여름에 시원하게 먹어도 좋을 것 같아요

[...]

딴지 걸어 죄송하지만 옷이나 음식 보고 사람처럼 얘, 쟤 부르는거 좀 그렇지 않나요
게다가 얘도 아니고 애라고 하시니 진짜 아이 얘기 같아서...