82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

매실액 상온 보관해도 괜찮은가요?

질문 조회수 : 4,243
작성일 : 2018-06-08 20:42:56
창고에서 매실액 2리터가 있는거 발견했어요.
작년 여름 선물로 받은건데 제가 깜박하고 있었어요.
많이 담으시는분 다 냉장고에 넣지 못하실텐데 그거 생각하면 괜찮지 않을까 싶은데..어디에 보관하시나요? 매화마을도 가보니 항아리에 그득 담겨져 있던데..
IP : 121.133.xxx.175
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.6.8 8:44 PM (119.69.xxx.115)

    상온 보관해도 괜찮은 데 가스가 찰 수도 있으니 한번씩 열어보거나 뚜껑을 꼭 닫진 마세요.. 1년동안 한번도 안 열어봤다면 가스가 꽉 찼을 수도 있으니 잘 보고 살살 열어보세요

  • 2. ㄱㄱ
    '18.6.8 8:47 PM (1.218.xxx.34)

    항아리면 실온에 놔둬도 괜찮아요. 가스가 새어나가니까요
    그런데 유리병에 옮기면 공기가 안통하고 가스 밀폐되어서 상합니다.
    유리병이면 냉장보관이에요
    항아리면요, 몇년 놔둬도 괜찮아요.
    하지만 유리병에 옮겨담으면 실온보관 안합니다.

  • 3. 한번 끓여
    '18.6.8 9:16 PM (218.159.xxx.99) - 삭제된댓글

    유리병에 1~2리터씩 담아 상온보관하니 몇년지나도 그대로예요. 진하게 숙성됨.
    근데 플라스틱병에 담으니 다시 발효가 시작되어 터짐.
    플라스틱은 냉장보관해야.

  • 4. 프린
    '18.6.8 11:16 PM (210.97.xxx.128)

    매실액이 엄청난 약이 아녜요
    시판들 음료가 물도 그렇고 설탕양도 그렇고 워낙 안 좋으니 좀 나은거 먹자 하는거거든요
    드셔보시고 상했는지 보시고 맛이 먹던 맛이랑 다르면 버리시고 아님 드심 될듯 해요
    시판용들 다 상온 보관 되어있으니 당도나 포장과정이나 때문에 상하는 경우가 있으니 확인하시면 되요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
820143 경기도지사 선거 솔직히 결과가 어떻게 나올꺼같으세요??? 23 이키린 2018/06/08 2,742
820142 인천 교육감 누구뽑나요 3 개롭 2018/06/08 704
820141 친문좌장 11 ... 2018/06/08 1,036
820140 성남 1-나 후보들 찢 주의하라네요 1 ••• 2018/06/08 1,132
820139 경기교육감 후보중에 자율학년제 폐지하겠다는 후보가 누구예요? 13 ㅇㅇ 2018/06/08 1,546
820138 오랜만에 오후에 공원산책 다녀왔어요 1 육아 2018/06/08 543
820137 오이지 담근 물 재활용해도 되나요? 1 일제빌 2018/06/08 2,790
820136 요즘도 이재명 찍으라 하나요? 9 이승훈 피디.. 2018/06/08 913
820135 박광온의원이 도움을 요청합니다 7 ㅇㄷ 2018/06/08 1,917
820134 결혼하고 부터 일이 계속 안풀려요. 10 ... 2018/06/08 5,557
820133 삼겹살 사왔는데 속아서 화나네요. 11 이재명아웃 2018/06/08 4,451
820132 강서 가양역 근처 대형식당 있나요?(100석) 1 .... 2018/06/08 582
820131 채시라 참 이쁜 얼굴이지 않아요? 44 느낌 2018/06/08 9,114
820130 헨리 좋네요. 잘하는줄은 알았는데 13 2018/06/08 5,590
820129 난리난(?)것 같은, 이재명지지자들...(트윗발) 8 ... 2018/06/08 1,989
820128 맛있는녀석들 보면 웃어요 14 wisdom.. 2018/06/08 3,760
820127 조카가 똑똑한 것 같아요 6 아이비 2018/06/08 3,687
820126 김혜선 안마기 사서 했는데 지금 엄청 아프거든요. 2 .. 2018/06/08 1,957
820125 비긴어게인) 수현이 부르는 인연듣고 눈물이... 7 ... 2018/06/08 2,435
820124 (이재명아웃) 비긴어게인보는데 하림의 피아노 3 뭘까 2018/06/08 1,447
820123 펌] 정말 슬픈 것은 이재선씨가 노사모 였다는 거 17 미네르바 2018/06/08 3,007
820122 생명의 위협을 받았던 고 이재선씨가 쓴글 9 공포 2018/06/08 1,701
820121 고등 내신 전부 5등급, 수학만 3등급입니다 13 윈윈윈 2018/06/08 3,528
820120 바뀐 연차제도 좀 알려 주세요 1 연차 2018/06/08 1,403
820119 아이 성적으로 왕따하는 엄마들 9 장마비 2018/06/08 3,764