지난 번 압력솥에 하는 채소찜 알려주신 분 정말 감사드립니다.
제가 요즘 다이어트를 하고 있는데요, 뭔가 영양소가 부족한 느낌이 들었어요.
그때마침 그 글을 읽고 그 레서피에 돼지고기 목살 좀 추가해서 만들었거든요.
압력솥 하나 가득했는데 채소가 익으면서 숨이 죽고 물이 나오면서 부피가 반으로 줄었습니다.
고기는 푹 익어서 아주 부드러웠고 채소의 맛과 고기에 배어 맛있어요.
올리브유 향이 돼지고기 냄새를 잡아주고요.
국물을 떠먹으니 술 먹지도 않았는데 전날 술 많이 먹고 시원한 국물 먹는 느낌이랄까요.
그리고 몸보신하는 기분이 자꾸 듭니다. 이거 아주 좋네요.
그 레서피 알려주신 원글님 다시 한번 감사드립니다. 꾸벅
목살은 작게 썰어서 채소밑에 깔고 몇분 찌는건가요?
돼지 기름은 안걷어내는지 알려주세요
저도 알게 링크 좀 걸어주시거나, 설명 좀 부탁해요
검색해도안나와요 ㅜㅜ링크 부탁드려요
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2562754&page=1&searchType=sear...
또는 양배추로 검색해보세요.
채소찜 링크 고맙습니다
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