82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

완두콩 냉동 보관할때 씻어서 얼려야하나요?

통나무집 조회수 : 1,761
작성일 : 2018-06-05 22:29:56
지금 껍질까는중인데 모르겠어서 여쭤요
씻은후 말려야할까요?
물기 없애는것도 힘들것 같은데 어떻게 해야할지 조언부탁드려요
IP : 121.154.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.6.5 10:32 PM (121.142.xxx.114)

    씻어서 채반에 한두시간 두면 빠져요 지퍼백에 얼리면 한알씩 떨어지더라구요

  • 2. 씻어서
    '18.6.5 10:44 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글

    채반에 건져 대충 탁탁 털어 바로 냉동해도 되요.
    어짜피 요리할때 물속에 넣는건데 물 좀 있으면 어떤가요.
    덩어리째 언건 탁탁 치거나 덩어리째 넣어도 물속에 들어가면 금방 녹아요.

  • 3. ..
    '18.6.5 10:45 PM (124.111.xxx.201)

    저는 그냥 얼려서 쓰기전에 재빨리 씻어서 써요
    저는 주로 밥에 넣거든요.

  • 4. 저도
    '18.6.5 10:51 PM (210.113.xxx.87)

    생콩 냉동할 땐 씻지 않고 냉동합니다.
    밥 해 먹을 때 쌀 부터 씻어 앉힌 다음
    콩은 맨 나중에 재빨리 씻어 넣어요.
    근데 완두콩은 압력밥이나 전기밥솥에 하는 것보다
    냄비밥 할 때 식감과 색감이 가장 잘 살아납니다.

  • 5. ///////
    '18.6.5 10:58 PM (58.231.xxx.66)

    껍질 안의 콩 이에요...가장 깨끗하죠.
    그냥 냉동실에 넣어도 상관 없어요.
    나중에 냉장고 냄새도 베일터인데...조리하기 직전에 얼음 상태에서 물로 휘리릭 씻어줍니다. 그럼 해동도 되고 냄새도 씻겨나가요.

  • 6. 씻어요
    '18.6.5 11:24 PM (125.141.xxx.205) - 삭제된댓글

    완두콩을 씻은 후, 체에 받쳐 놓아요.
    키친타올로 휘휘 대충 둘러서 물기 닦고요.
    비닐봉지에 밀폐해서 냉동 보관해요.
    냄비밥할 때, 우르르 끓은 후, 뜸 들일 때 냉동완두콩 넣고요.
    카레에도 넣어 먹어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
819008 현충일 기념식 애국가 선창한 군인들 진짜 잘생겼던데ᆢ 4 새벽 2018/06/06 1,672
819007 오늘 우리 대통령 좀 힘들어 보이네요 ㅠㅠ 15 걱정 2018/06/06 3,282
819006 영국경제잘아시는분~ 1 영국 2018/06/06 502
819005 삼성세탁기 에이에스센터에서 분해청소해주나요? 2 세탁조 2018/06/06 941
819004 이읍읍은 이래서 안돼요 8 그러면 2018/06/06 901
819003 늙은군인의 노래를 다 따라부르고 있으니 7 어머 나 미.. 2018/06/06 1,604
819002 대전사는데 현충원갈껄 4 ... 2018/06/06 1,034
819001 고등학생되면 영 수 처럼 국어도 학원다녀야 하나요 5 국어 2018/06/06 2,031
819000 이런 곳 면접 갈까요 말까요? 6 123 2018/06/06 928
818999 예쁘고 가성비 좋은 속옷 브랜드 알려주세요 8 .... 2018/06/06 2,547
818998 남경필은 이래서 안돼요 30 이래서 2018/06/06 1,567
818997 노무현 대통령을 죽인게 누군지 아냐? 58 ㅇㅇ 2018/06/06 4,262
818996 신도림디큐브. 가려면 지하철 몇 번 출구로 나가나요? 5 ㅇㅇ 2018/06/06 713
818995 키작은 사십대 입을 편하고 예쁜 원피스, 바지 쇼핑몰 추천해주세.. 3 원피스 2018/06/06 3,649
818994 현충일 추념식보고있어요 15 현충일 2018/06/06 1,588
818993 여기 지방소도시인데 엄청 비싸네요 5 필라테스 2018/06/06 2,556
818992 초록빛 평화 시 한지민 목소리도 좋았어요 4 ... 2018/06/06 986
818991 남경필 미담 또 떴어요. 25 의외의파파미.. 2018/06/06 2,708
818990 선거때 **맘이라는 닉 출몰하는 거 정해진 패턴인가요 11 식상 2018/06/06 571
818989 왜 남경필 아들얘기 안꺼냈을까 11 짐작컨데 2018/06/06 2,579
818988 엠팍처럼 여기도 고정닉했으면 좋겠어요 21 ㅇㅇㅇ 2018/06/06 1,023
818987 서울시내에서 경기도로 택시타고 퇴근?? 6 ... 2018/06/06 656
818986 문대통령땜에 현충일 기념식 10 2018/06/06 1,334
818985 태극기달았어요 5 오호 2018/06/06 358
818984 현충일기념식 2 애들엄마들 2018/06/06 417