감동란을 냉장고에서 꺼내먹으면 비린맛이 확 나요
실온에 두었다 안차갑게 먹어도 비리구요
그런데 팔팔끓인 뜨거운물에 몇분 담갔다먹으니 전혀 안비려요
컵라면 물붓듯이 계란에 부어서 좀 있다 껍질까서
뜨거운물에 담그면 노른자가 익을줄 알았는데
노른자도 그대로구요
왜 그런걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감동란 비려서 못먹는분들 이렇게 해보세요
.. 조회수 : 2,490
작성일 : 2018-06-04 23:28:32
IP : 211.36.xxx.192
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'18.6.4 11:30 PM (117.111.xxx.150)날달걀을 염도맞춰 소금물에 장시간 절여놓는다던데요.
2. 음..
'18.6.5 2:32 AM (58.125.xxx.211)감동란..
작년엔가 편의점 갔다가 떡볶이에 넣어 먹으면 좋겠다 하고 샀어요. 구운 계란 보다는 삶은 계란에 가까울 거 같아서요.
껍데기 까는데..
너무너무 안까지고, 흰자까지 너덜너덜 해지고..
너무 안까져서 감동이라고 중얼 거렸던 기억이 나네요...3. ??
'18.6.5 6:33 AM (115.23.xxx.69)굳이 그렇게까지 해가며
먹을 이유가?
감동란 처음 출시됐을때
진짜 맛있다하며 먹었는데
언젠가부터 너무 짜지고 비려졌어요
그래서 그냥 훈제란 먹어요
비린내도 안나고 고소해요
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