기름이 많이 튈까봐 겁나요
물기 어느정도 제거하면 괜찮을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오징어튀김 해볼려는데
.. 조회수 : 1,204
작성일 : 2018-06-04 12:43:23
IP : 183.96.xxx.129
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 22
'18.6.4 12:46 PM (180.66.xxx.57)어제 마침 해봤는데... 많이 튀었어요.
다음에는... 끓는 물을 한번 부어서 살짝 익힌후 해볼까 해요.2. ㅇㅇ
'18.6.4 12:50 PM (180.230.xxx.96)오징어를 먼저 가루로 묻힌다음 반죽에 넣고 해도
많이 튈까요?3. 위님말씀대로
'18.6.4 12:54 PM (117.111.xxx.33)밀가루 묻히면 안튑니다.기름과 물이 만나서 튀는거잖아요
4. ...
'18.6.4 12:56 PM (49.161.xxx.208)끓는 물에 살짝 데치거나
껍질을 벗기거나
암튼 물기 최대한 제거해야 돼요5. 오징어 물기 제거한다음
'18.6.4 12:57 PM (118.33.xxx.16)밀가루 묻히고 묽게 반죽한 거에 넣으면 많이 안튀어요. 대신 좀 멀찍히서 튀기세요 혹시 모르니...
오징어 싱싱한 생물이 마트에 있길래 사와서 저녁에 튀김하려고했는데...원글님 찌찌뽕!!
혹시 파슬리가루 있으면 반죽에 좀 넣어보세요 색감이 예뻐요 팁을 드리자면 몬스위트 칠리소스에 찍어 먹어보세요 맛이 완전 환상예요6. 원글
'18.6.4 1:59 PM (183.96.xxx.129)윗님들 말씀대로 밀가루 묻히니 안튀네요
그런데 반죽을 너무 걸쭉하게 했나봐요
튀김옷이 넘두껍게 되버렸어요
파슬리가루 넣었더니 더 먹음직해보이고 암튼 처음한것치곤 나름 만족이요 ㅎ7. 튀길 때
'18.6.4 2:25 PM (42.147.xxx.246) - 삭제된댓글오징어를 길게 잡고
천천히 넣어요.
그러니까 튀질 않더군요.
예를들면 젓가락 끝을 손에 들고 세로로 물속에 천천히 넣듯이요.8. 바사바삭 튀김 반죽 참고 하세요.
'18.6.4 2:31 PM (42.147.xxx.246) - 삭제된댓글
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 831481 | 20년 전에 대기업 대졸 초임연봉이 얼마정도 였을까요? 12 | ... | 2018/07/12 | 2,231 |
| 831480 | 로저 페더러 재산이 1조 랍니다... 테니스로 1조.... 5 | .. | 2018/07/12 | 3,988 |
| 831479 | 과고전형 4 | ㅂㅅㄴ | 2018/07/12 | 1,131 |
| 831478 | 폭염은 아니지 않나요? 28 | 뭥미 | 2018/07/12 | 4,695 |
| 831477 | 건대역이나 건대롯데백화점 쪽에 무료로 주차할곳 아시는분요~ 6 | 블리킴 | 2018/07/12 | 1,490 |
| 831476 | 안희정 인물 30 | Ann | 2018/07/12 | 6,037 |
| 831475 | 안 먹어도 살 만하네 나도 성령씨처럼 2 | ㄱ달리자 | 2018/07/12 | 2,571 |
| 831474 | 생연어 보관법좀.. 10 | 연어 | 2018/07/12 | 6,835 |
| 831473 | 요새 초등은 국산쓰기 교육 안하나보죠? 9 | 아니 | 2018/07/12 | 941 |
| 831472 | 남편이 티비로 유투브보는데, 엄마가 아들한테 쌍욕하는 비디오 보.. 2 | 인터넷티비 | 2018/07/12 | 1,634 |
| 831471 | 입맛 폭발....간단 제육볶음 9 | 오늘점심 | 2018/07/12 | 3,502 |
| 831470 | 5살둘째 잘못말하는 단어. 12 | ㅡㅡ | 2018/07/12 | 2,026 |
| 831469 | 찐밤을 한번에 50알 먹었어요 14 | 비온뒤 | 2018/07/12 | 4,004 |
| 831468 | 강아지 매일 양치랑 빗질하나요 6 | 강아지 | 2018/07/12 | 1,233 |
| 831467 | 언냐들 저 운동하고 왔어요. 6 | ... | 2018/07/12 | 1,798 |
| 831466 | 송영무 경질하면 기무사가 제일 좋아할 것- 임태훈 5 | ㅇㅇ | 2018/07/12 | 1,254 |
| 831465 | 가슴 바로 밑에 윗배가 아파요. 2 | 콕콕 찔러요.. | 2018/07/12 | 1,631 |
| 831464 | 회사 안에서 불륜 알아보는 법 15 | 다 알지 | 2018/07/12 | 27,470 |
| 831463 | 쩝쩝대는 소리에 민감한 사람이 더 이상하지않아요? 40 | 비타민 | 2018/07/12 | 37,673 |
| 831462 | 스태드 다리미판 어디꺼가 괜찮아요? 2 | 스탠드 다리.. | 2018/07/12 | 1,335 |
| 831461 | 홈플에서 이름 계산시 제 이름 부르는 거 18 | 아웅 더버라.. | 2018/07/12 | 3,973 |
| 831460 | 누페이스 충전 매일해야되나요? | .. | 2018/07/12 | 910 |
| 831459 | 딸친구문제 제 경솔함 사과해야할까요?! 8 | ㅇㅇ | 2018/07/12 | 2,233 |
| 831458 | 너무 게으르네요. 2 | ,. | 2018/07/12 | 1,448 |
| 831457 | 3% 성장 어렵다..韓銀 기준금리 동결…8개월째 제자리 (종합).. 11 | 2018/07/12 | 1,155 |