82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

간단오이지 설탕이요

간단오이지 조회수 : 2,238
작성일 : 2018-05-25 15:58:47

댓글보다가 이렇게 하신다는 분이 계셔서요

오이50개
900미리 현미식초 
천일염 종이컵으로 2컵
설탕1컵


원래 레시피는 

오이지 50개,  
식초 0.9리터
소금 400그램  
설탕 1.3-1.5키로  이거든요

혹시 설탕량 1컵?으로 해도 되나요?

아니면 원래 레시피에서 어느정도까지 줄여도 괜찮을까요?

IP : 121.160.xxx.148
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.5.25 4:00 PM (218.148.xxx.195)

    저는 오이 50개
    설탕 1키로 천일염 두컵 현미식초 900미리 일케 했어요

  • 2. 원글
    '18.5.25 4:03 PM (121.160.xxx.148)

    설탕 1 키로를 오타로 1컵이라고 쓰신거 같기도 해서요
    달거 같아서 좀 줄여보려고 댓글보다가
    괜찮나 싶어서 여쭤 본거예요

  • 3. ..
    '18.5.25 4:05 PM (218.148.xxx.195)

    드셔보시면 단짠해요 ㅋ
    근데 아마 비율이 안맞으면 수분이 안나올꺼같기도하네요

  • 4. 꽃보다사람
    '18.5.25 4:13 PM (114.205.xxx.151)

    오이50개
    식초 900ml
    소금3컵~4컵
    설탕1kg
    소주1병(350ml?)
    여기저기 레시피 찾아 저렇게 했는데 오늘 4일 된 오이지 베란다에서 노랗게 잘 익고 있어요.
    단촛물 찍어 먹어보니 딱 적당하게 달콤 새콤해요.

  • 5. 오이지
    '18.5.25 4:27 PM (110.70.xxx.121) - 삭제된댓글

    작년에 키톡 천안댁님 레시피대로 담아서 아주 잘먹었는데 올해는 더 싱겁게 하려고 피클 만드는것 비슷하게
    식초 4C, 설탕 4C, 소주 4C, 소금 1C넣고 20일에 담아서 22일에 뒤집어 두고 오늘 집에 가서 상태를 보고 맛을 봐야하는데 담고 이틀뒤 뒤집을때 색이 노랗게 잘 돼 가고 있었어요.
    오늘 저녁에 집에 가는데 상태보고 댓글 한번 더 달게요

  • 6. 원글
    '18.5.25 4:54 PM (121.160.xxx.148)

    그럼 설탕 1컵 넣었다는건 정말 오타겠죠? ㅋㅋㅋ
    설탕 1키로 넣어야겠네요

  • 7. 아울렛
    '18.5.25 5:26 PM (115.21.xxx.7)

    오이씻어서 들통에넣고 재료전부때려넣고 위에 돌올려놓으면 물안부어도 오이지 다돼요 일주일이면

  • 8. 항아리에
    '18.5.25 5:41 PM (211.218.xxx.43)

    오이 한켜깔고 소금 뿌리고 이런 식으로 해서 맨위에 돌로
    눌러주어 봉하고 뚜껑 덮어요
    오이에서 물 나오고 한 일주일 뒤에보면 노르스름하게 익어
    썰어서 무침도하고 시원한 믈부어 먹음 맛있어요
    햇빛 피하고 서늘한곳에 두면 되고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
814887 (트윗펌)오늘자 혜경궁집회를 준비하는 자세 13 읍읍현금연대.. 2018/05/26 1,060
814886 외국에서 잘 쓰는 채소는 왜 거의 안 파나요? 19 .. 2018/05/26 4,405
814885 답글감사합니다.자세한 내용은 펑해요. 63 에휴 2018/05/26 23,314
814884 얼마전 친구가 입은옷 똑같은색 원피스 없다고 쇼핑몰 2018/05/26 1,697
814883 월급받다가 개인사업자 전환 일년.. 2 .. 2018/05/26 2,902
814882 욕을한 여자아이가 오히려 저희아이를 신고한다고~ 2 어렵네요.... 2018/05/26 1,144
814881 우와 오늘 너무 덥네요ㅠ 5 우와 2018/05/26 1,892
814880 라텍스베개 여지껏 썼는데요 어찌 생각들하시나요 다들 2018/05/26 1,894
814879 저는 외국호텔에 밥솥 가지고오는 사람도 봤어요... 40 ..... 2018/05/26 7,585
814878 타워형 선풍기 어때요? 4 익명1 2018/05/26 1,224
814877 한국도 미국만큼 살기 편한가봐요 33 ㅇㅇ 2018/05/26 20,249
814876 사회생활에서 인사 안하는 얘들.. 7 ㅇㅇ 2018/05/26 3,386
814875 사주에서 말하는 역마살이 구체적으로 뭘 의미하는건가요? 12 사주 2018/05/26 4,275
814874 바삭 달달한 멸치볶음 어떻게 만드나요~? 14 Oo 2018/05/26 4,062
814873 요 원피스 어디껄까요? 헬로키티 2018/05/26 1,250
814872 사주나 점보는거 괜찮나요? 3 .... 2018/05/26 1,773
814871 마지막 혜경궁 집회 안내(오늘 6시 광화문) 3 6시 광화문.. 2018/05/26 589
814870 인생이 저처럼 쉬웠는데 단 하나 남자복만 없는분 계세요? 92 ** 2018/05/26 21,839
814869 10년 넘은 식기세척기 바꿨더니 7 아우 2018/05/26 3,879
814868 2011 2012년 발행된 개정전 토플/텝스 교재는 이제 버려야.. 1 ... 2018/05/26 589
814867 경기도민 26 어찌 하오리.. 2018/05/26 1,785
814866 고수님들, 솔순청 첨 담았는데 SOS 2 냠냠 2018/05/26 896
814865 희한한 요리 13 일제빌 2018/05/26 4,775
814864 신기하게 짜장면배달만 일회용기 안쓰네요 9 ㅇ 2018/05/26 2,821
814863 손예진이 이뻐요? 김현주가이뻐요 ? 48 날좋다 ㅎㅎ.. 2018/05/26 9,465
< 38891 38892 38893 38894 38895 38896 38897 38898 38899 38900 >> 이전 자유게시판
게시판 검색