댓글보다가 이렇게 하신다는 분이 계셔서요
오이50개
900미리 현미식초
천일염 종이컵으로 2컵
설탕1컵
원래 레시피는
오이지 50개,
식초 0.9리터
소금 400그램
설탕 1.3-1.5키로 이거든요
혹시 설탕량 1컵?으로 해도 되나요?
아니면 원래 레시피에서 어느정도까지 줄여도 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단오이지 설탕이요
간단오이지 조회수 : 2,175
작성일 : 2018-05-25 15:58:47
IP : 121.160.xxx.148
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.5.25 4:00 PM (218.148.xxx.195)저는 오이 50개
설탕 1키로 천일염 두컵 현미식초 900미리 일케 했어요2. 원글
'18.5.25 4:03 PM (121.160.xxx.148)설탕 1 키로를 오타로 1컵이라고 쓰신거 같기도 해서요
달거 같아서 좀 줄여보려고 댓글보다가
괜찮나 싶어서 여쭤 본거예요3. ..
'18.5.25 4:05 PM (218.148.xxx.195)드셔보시면 단짠해요 ㅋ
근데 아마 비율이 안맞으면 수분이 안나올꺼같기도하네요4. 꽃보다사람
'18.5.25 4:13 PM (114.205.xxx.151)오이50개
식초 900ml
소금3컵~4컵
설탕1kg
소주1병(350ml?)
여기저기 레시피 찾아 저렇게 했는데 오늘 4일 된 오이지 베란다에서 노랗게 잘 익고 있어요.
단촛물 찍어 먹어보니 딱 적당하게 달콤 새콤해요.5. 오이지
'18.5.25 4:27 PM (110.70.xxx.121) - 삭제된댓글작년에 키톡 천안댁님 레시피대로 담아서 아주 잘먹었는데 올해는 더 싱겁게 하려고 피클 만드는것 비슷하게
식초 4C, 설탕 4C, 소주 4C, 소금 1C넣고 20일에 담아서 22일에 뒤집어 두고 오늘 집에 가서 상태를 보고 맛을 봐야하는데 담고 이틀뒤 뒤집을때 색이 노랗게 잘 돼 가고 있었어요.
오늘 저녁에 집에 가는데 상태보고 댓글 한번 더 달게요6. 원글
'18.5.25 4:54 PM (121.160.xxx.148)그럼 설탕 1컵 넣었다는건 정말 오타겠죠? ㅋㅋㅋ
설탕 1키로 넣어야겠네요7. 아울렛
'18.5.25 5:26 PM (115.21.xxx.7)오이씻어서 들통에넣고 재료전부때려넣고 위에 돌올려놓으면 물안부어도 오이지 다돼요 일주일이면
8. 항아리에
'18.5.25 5:41 PM (211.218.xxx.43)오이 한켜깔고 소금 뿌리고 이런 식으로 해서 맨위에 돌로
눌러주어 봉하고 뚜껑 덮어요
오이에서 물 나오고 한 일주일 뒤에보면 노르스름하게 익어
썰어서 무침도하고 시원한 믈부어 먹음 맛있어요
햇빛 피하고 서늘한곳에 두면 되고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 828569 | 신분당선)양재역에서 판교역이 18분 걸리는 거 맞나요???? 5 | 교통 | 2018/07/03 | 1,624 |
| 828568 | 연애와 결혼의 차이를 알고 싶어요... 17 | ji | 2018/07/03 | 6,696 |
| 828567 | 카페에서 우산분실책임 29 | 장마 | 2018/07/03 | 7,685 |
| 828566 | 술 마신 다음날은 왜 배가 더고플까요? 4 | .. | 2018/07/03 | 1,010 |
| 828565 | 정형돈은 무슨 매력이 있을까요?? 17 | 신기하네 | 2018/07/03 | 6,416 |
| 828564 | 쉬기가 힘드네요 | ... | 2018/07/03 | 369 |
| 828563 | 보일러 관련 질문이요~~^^ 1 | 영이 | 2018/07/03 | 356 |
| 828562 | 그것이 알고 싶다,군인... 7 | 군인 | 2018/07/03 | 1,242 |
| 828561 | 딸이 쌍꺼풀을 이벤트가로 한다는데 7 | 성형 | 2018/07/03 | 1,455 |
| 828560 | 은행에서 동전바꿀때요 19 | .. | 2018/07/03 | 5,253 |
| 828559 | 멋을 제가 모르는건가요? 2 | 잠실역 | 2018/07/03 | 1,194 |
| 828558 | 외도 설립자는 동대문직물장사 4 | ... | 2018/07/03 | 2,062 |
| 828557 | 기레기들 수준 6 | 샬랄라 | 2018/07/03 | 681 |
| 828556 | 다음 웹툰 추천해요. '우두커니' 치매아버님 모시는 이야기. 5 | redan | 2018/07/03 | 1,883 |
| 828555 | 부자가 존경스러운게 아니라 가끔 이런분보는데요. 10 | ㅇㅇ | 2018/07/03 | 2,930 |
| 828554 | 김빙상옹 트윗 - 알뜰한 우리 도지사님 5 | ........ | 2018/07/03 | 1,774 |
| 828553 | 입시정책은 왜 갈수록 개판이 되죠? 46 | 제 | 2018/07/03 | 2,902 |
| 828552 | 러시아 블라디보스톡 여행 어떨까요? 18 | 여름비 | 2018/07/03 | 3,941 |
| 828551 | 미간주름요 ㅠㅠ 5 | bb | 2018/07/03 | 2,074 |
| 828550 | 문재인 때문에 오르게 된 전기요금 22 | .... | 2018/07/03 | 2,767 |
| 828549 | 도시락와이파이 반환시 공항변경.. 2 | 도시락 | 2018/07/03 | 429 |
| 828548 | 부가세신고 말인데요 5 | Oh | 2018/07/03 | 792 |
| 828547 | 영어 문법 질문이예요 혹시 아시는분계세요? 5 | 통나무집 | 2018/07/03 | 780 |
| 828546 | 얼린 고기를 넣고 찌게를 끓이면 맛이 이상해 지나요? 3 | 얼린 고기 | 2018/07/03 | 1,061 |
| 828545 | 전면광고는 전례에 없는 일(경기도청) 3 | ㅇㅇ | 2018/07/03 | 746 |