빵종류가 너무 많아요
식빵 카스테라 페스트리 파이 바게트 단팥빵 등등등요
그중에서 굽는온도가 가장 높은거는 뭐고
가장 낮은거는 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빵중에서 가장 굽는 온도가 높은것은 무엇인가요
브레드 조회수 : 929
작성일 : 2018-05-24 10:02:33
IP : 14.39.xxx.84
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 빵순이
'18.5.24 10:43 AM (125.178.xxx.130)바게트가 제일 높은온도. 220도?
2. . . .
'18.5.24 10:45 AM (117.20.xxx.64) - 삭제된댓글많은 빵들이 180도 정도에서 구워지는데...
바게트나 모카빵처럼 스팀 줘야하는 빵들은 200도 넘는 고온의 오븐에 발효된 빵을 넣고 바로 스팀 준 후, 160~180 으로 낮춰 굽게 되지요.
파이종류는 180~200도 정도로 고온에서 소성합니다.3. ...
'18.5.24 10:57 AM (59.14.xxx.47)많은 빵들이 180도 정도에서 구워지는데...
바게트나 모카빵처럼 스팀 줘야하는 빵들은 200도 넘는 고온의 오븐에 발효된 빵을 넣고 바로 스팀 준 후, 160~190 정도로 바로 온도를 낮춰 굽게 되지요.
파이종류는 180~200도 정도로 고온에서 소성합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 814983 | 강유미ㅋㅋㅋㅋㅋ 6 | ㅅㄷ | 2018/05/24 | 3,058 |
| 814982 | 정상적인 사람 눈에서 스파크같은 빛이 번쩍 할수 있나요? 8 | ㅇㅇ | 2018/05/24 | 3,418 |
| 814981 | 민주당 기어이 22 | 차르 | 2018/05/24 | 2,322 |
| 814980 | 혹 미씨유에스에이 들어 가시나요? 8 | 사이트 | 2018/05/24 | 2,876 |
| 814979 | 이게 다 손학규때문입니다 여러분 7 | 젠장 | 2018/05/24 | 1,828 |
| 814978 | 전 개헌안 투표 불발이 더 속상해요 4 | 국회해산 | 2018/05/24 | 580 |
| 814977 | 6.12 북미회담 취소, 대체 무슨 상황이죠??! 6 | ㅎㄷㄷㄷ | 2018/05/24 | 2,496 |
| 814976 | 전 아이들을 혼내지 않아요 18 | 엄마 | 2018/05/24 | 4,938 |
| 814975 | 완전 자존심 상해요. 3 | ㅠㅠ | 2018/05/24 | 1,478 |
| 814974 | 우리의 통일을 가로막는건 4 | 쯧 | 2018/05/24 | 1,314 |
| 814973 | 뭘 원하는 거죠 트럼프는? 17 | letter.. | 2018/05/24 | 4,837 |
| 814972 | 아까 새끼토끼 구출했다는 사람인데 12 | 흑 | 2018/05/24 | 3,365 |
| 814971 | 후 속보뜨네요ㅜㅜ 21 | 둥둥 | 2018/05/24 | 6,429 |
| 814970 | 우리들의 간절함이 부족해서 일까요 1 | 맥도날드 | 2018/05/24 | 577 |
| 814969 | 문대통령은 이미 알았을듯 48 | ㅇㅇ | 2018/05/24 | 23,979 |
| 814968 | 집에 먼지보고 기절... 청소법 좀 가르쳐주세요.. 10 | ... | 2018/05/24 | 4,080 |
| 814967 | 도람프 정은아 마음바뀌면 전화나 메일을 달라 7 | ........ | 2018/05/24 | 1,953 |
| 814966 | 노벨상을 꼭 받고 싶은 트럼프의 밀땅쇼일 것 같지 않나요? 15 | ... | 2018/05/24 | 2,907 |
| 814965 | 모임 중 젤 짜증..자식 대학 턱 모임 11 | 삐뚤어질테다.. | 2018/05/24 | 4,133 |
| 814964 | 도람뿌 이거 진짜 순 양아치네요 8 | 도람뿌새끼 | 2018/05/24 | 2,290 |
| 814963 | 강아지 배변교육 어떻게 시키셨나요? 6 | 질문 | 2018/05/24 | 837 |
| 814962 | 미끈덩 무른 비누를 물비누로 만들 수 있나요? 4 | 거품용기 | 2018/05/24 | 774 |
| 814961 | 한반도 평화가 이리 어렵나 29 | ㅇㅇㅇ | 2018/05/24 | 3,525 |
| 814960 | 아침 SBS 김범주 기자와 같이 하는 여자 앵커 3 | 바뀌었나요?.. | 2018/05/24 | 1,765 |
| 814959 | 오늘은 진짜해요 ㅡ 잠시후 김어준 블랙하우스 합니다 3 | 한바다 | 2018/05/24 | 1,270 |