롯지에 밥을 하면

[롯지]

푸른 물이 들어요

시즈닝이 잘 된 상태인데
왜 밥만 하면 푸른물이 들까요?

[오일]

오일 아닌가요?

[롯지]

시즈닝 오일이라는 건가요?
롯지를 오븐에 구운후에 밥을 했을때
한 번정도만 물이 안 들었던것 같아요

[Fe]

철 성분 아닌가요?
무쇠에서 나온 철성분인듯.
대구지역인가? 달기약수로 밥을 지으면 그 약수에 철성분 때문에 밥이 푸르다고 들었어요.

[롯지]

여긴 대구아니구요

전 그냥 수도물로 밥을 했어요

[...]

아니 그러니까 쇠성분 있는 약수로 밥을 하면 푸르스름해지듯이 롯지가 쇠냄비니까 역시 푸르스름해지는거 아니냐 그 말이잖아요...

[롯지]

네 그런 말이셨어요 ㅡ ㅡ
제가 이해를 못했네요

철성분 일 수 있겠네요

[...]

제가 듣기로 무쇠솥 쓰면 장점중에 하나가 철분을 섭취한다가 있었어요. 솥에서 녹아나온다고...

[롯지]

저도 그리 들었는데 남색 비슷한 물이드니
먹어도 되는지 궁금해서요

[이상하네요.]

무쇠솥에 밥을 해도 물들지 않습니다.
놋그릇에 밥을 담아도 색이 물들지 않아요.

그 밥 먹지 마세요.
우리 친정이 무쇠솥에 몇 십년 밥을 해도 그런 색이 한번도 나온 적이 없어요.

[ᆢ]

저도 롯지냄비에 밥했다가 파란밥이 되서 버리고
다시는 밥 안해봤어요
철성분이겠지 했어요
다시 한 번 해봐야겠네요

[이상하네요.]

무쇠솥에 밥을 하고 오래두면 가장자리가 파랗게 되긴했어요.
그러나 금방 한 밥을 그렇지 않았네요.

먼저 그 솥에 물을 넣고 한 2시간 정도 끓여서 버리세요.
그러면 아마 그런 색이 안 나올 것 같네요.

[롯지]

네 감사합니다 ~
그렇게 해볼게요

[노노]

롯지에 밥 하지 마세요. 어쩌다 한 번이면 몰라도 여러번은 안돼요. 에나벨 코팅 없는 무쇠는 아무리 시즈닝 잘 됐다 하더라도 기름요리에 쓰기 위해 나온거에요.
물을 주로 하는 요리는 스텐이 맞고요.
무쇠는 토마토도 아주 시즈닝 잘 된 경우 한 번...정도...
와인 많이 넣는 요리도 별로고요...
거기다 밥을 하신다니... 다 된 밥 넣고 누룽지를 만든다믄 모를까...
물 가득채워서 밥을 하신다니... 그게... 그게 아닌데...

[롯지]

ㅡ ㅡ 그렇군요
다들 밥해서 먹는다고 해서
저도 한 번 해봤는데 밥 하는건 아닌가봅니다

사실 롯지 말고도 밥 할 도구가 널렸는데
물드는데 굳이 할 필요 없겠죠

스트레스 받아가면서요